Logo

Basilikumkylling

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Basilikumkylling 

 
Ren fest for ganen, der er lavet på ingen tid. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Forberedelsestid: 10 min. Tilberedningstid: 25 min. Kuverter: 6

 
# Ingredienser
750 g (9 stk.) kyllingeoverlår-fileter
2 spsk olie
1 stor skivet rød peberfrugt
100 g sukkerærter
1,2 dl friske strimlede basilikumblade
1 spsk brun farin
1 spsk østerssauce
1 tsk tørret basilikum
1 spsk sød chilisauce (på flaske)
2,5 dl kokoscreme
2 tsk fiskesauce eller citronsaft
Serveres med dampede jasminris

 
* Tilberedning
1. Fjern fedt og sener fra kyllingekødet og dup det tørt med køkkenrulle.
Halver hvert kødstykke og rids to gange med en skarp kniv.

 
2. Varm olien op i en wok eller en tykbundet gryde.
Steg kødet i hold i 4 min. Vend det en enkelt gang under stegningen.
Fjern kødet og hold det varmt. Gentag processen med resten af kødet.

 
3. Tilsæt peberfrugt og sukkerærter i wokken og lynsteg det i 2-3 min.
Sæt det til side med kødet.
Tilsæt resten af ingredienserne og rør i gryden, mens den simrer.
Tilsæt kød og grønsager og lad det småkoge under låg i 8-10 min, eller indtil kyllingen er mør.

 
4. Damp jasminrisene efter anvisningerne på pakken og server det til basilikumkylling med lidt ekstra sød chilisauce som tilbehør.

 
Prøv sammen med:
Forret: Græskar og ingefærsuppe


Dessert: Pocherede pærer med kokos-tapiokagrød 

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 5.135 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her