Logo

Lynstegt ingefærkylling

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lynstegt ingefærkylling 

 
Appelsinerne giver denne ret farve og en pikant smag, som passer godt til kyllingekødet.
4 portioner. Sværhedsgrad: Mellem. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 20 min.

 
# Ingredienser
2 spsk solsikkeolie
1 løg, i skiver
175 g gulerødder, i tynde stave
1 fed hvidløg, presset
350 g kyllingebryst uden skind og ben
2 spsk frisk, revet ingefær
1 tsk stødt ingefær
4 spsk sød sherry
1 spsk tomatpuré
1 spsk rørsukker
1 dl appelsinsaft
1 tsk Maizena
1 appelsin, skrællet og delt i både
friskklippet purløg, til pynt

 
* Tilberedning
1. Varm olien i en stor, forvarmet wok.
Tilsæt løg, gulerod og hvidløg og lynsteg for kraftig varme i 3 min, eller til grønsagerne begynder at blive bløde.

 
2. Skær kyllingekødet i tynde strimler.
Kom dem i wokken sammen med frisk og stødt ingefær.
Lynsteg i yderligere 10 min, eller til kødet er gennemstegt og gyldent.

 
3. Rør sherry, tomatpuré, sukker, appelsinsaft og Maizena sammen i en skål.
Rør denne blanding i wokken og varm den igennem, til den bobler og begynder at jævne.

 
4.Tilsæt appelsinbåde og vend forsigtigt det hele sammen.

 
5. Fordel retten i varme portionsskåle, pynt med purløg og server straks.

 
Næringsindhold:
Kalorier 289. Sukker 15 g. Proteiner 20 g. Fedt 9 g. Kulhydrater 17 g. Mættede fedtsyrer 2 g.

 



Lynstegt ingefærkylling 
Lynstegt ingefærkylling

Lynstegt ingefærkylling



Kokkens tip
Pas på, at retten ikke koger, efter at appelsinbådene er tilsat i trin 4, for så vil de gå i stykker.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Fjerkræ

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.699 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her