Logo

Kokkens estragonfisk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kokkens estragonfisk 

 
Denne fine fiskeret er tilberedt med ganske få ingredienser og en smule krydderi.
Dette er en fordel, når det skal gå stærkt, og alligevel være lækkert.
Tid: 30-35 min, heraf 20-25 min i ovnen. Retten er fryseegnet. Holdbarhed ca 3 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
400-500 g torskefilet
1 mellemstor porre
1 tsk salt
¼ tsk sort peber
2 dl fløde
1 tsk estragon
1 dl reven ost
 
* Fremgangsmåde
1. Optø fisken, hvis den er frossen, nok til at du kan skære den i 2 cm tykke skiver.
Skær den gerne lidt på skrå.

 
2. Skyl porren og skær den i fine strimler. Læg den i et ovnfast fad.
Læg fiskeskiverne lidt taglagt ovenpå.

 
3. Drys med salt og sort peber.

 
4. Bland fløden med smuldret estragon. Hæld dette over fisken.
Drys osten på.

 
5. Stil fadet nederst i en 225 °C varm ovn i 20-25 min.

 
6. Server fiskeretten med kogte, pressede kartofler
samt grønsager og evt. Brød.

 
Tips: Du kan også lægge fisken på et leje af blandede grønsager,
fx wok- eller suppegrønsager.

 

Se alle de bedste opskrifter med Torsk eller andre Fisk

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,8 (5 stemmer)
Siden er blevet set 3.862 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her