Logo

Æg og stegte ris

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Æg og stegte ris 

 
Stegte ris med grønsager og æg. Forvandl en rest ris til det lækreste hverdagsmåltid. Det smager skønt, og hvis du er heldig, er der til madpakken dagen efter.
Til 4 pers

 
# Ingredienser
150 g langkornede ris
3 æg, sammenpiskede
2 spsk olie
2 fed hvidløg, pressede
4 forårsløg, hakkede
125 g kogte ærter
1 spsk lys sojasauce
1 knsp salt
strimlede forårsløg, til pynt

 
* Tilberedning
1 Kog risene i en gryde med kogende vand i 10-12 min, eller
til de er næsten kogte, men ikke bløde.
De afdryppes godt, skylles under rindende, koldt vand og afdryppes godt.

 
2 Hæld de sammenpiskede æg i en pande og steg dem for svag varme
under konstant omrøring, til de danner et blødt røræg.
Tag panden fra varmen og sæt den til side.

 
3 Forvarm en wok for jævn varme.
Tilsæt olien og hvirvl den rundt, så den dækker wokkens sider.
Når olien er varm, tilsættes hvidløg, forårsløg og ærter, og
de sauteres under jævnlig omrøring i 1-2 min.

 
4 Rør risene godt sammen med grønsagerne i wokken.
Tilsæt æggene, sojasauce og salt og rør, så æggene blandes godt
sammen med de øvrige ingredienser.

 
5 Fordel de stegte ris på 4 tallerkener og server, pyntet
med strimlede forårsløg.

 
Se alle de bedste opskrifter med Ris

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 693 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her