Disse flûte passer godt som tilbehør til fiskesuppen, men er også gode som madpakkeflûte.
Brød Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: 25 min. Hævetid: ca. 1½ time. Bagetid: 15-20 min. Let at lave. Lav pris. Fryse-egnet. 2 flûtes.
# Ingredienser til Flûte grove:
25 g gær
3 dl lunkent vand
1 spsk olie
1 tsk salt
3 dl grahamsmel
1 dl durumhvedemel
ca. 180 g hvedemel, gerne pizzamel
*
Sådan laves Flûte grove:
1. Udrør gæren i vandet.
Rør olie, salt, grahamsmel og durumhvedemel i.
Lad det trække 15 min.
Tilsæt hvedemelet, og ælt dejen meget smidig.
Lad den hæve i en skål tildækket en time et lunt sted.
2. Del dejen i 2, og rul dem til lange flute.
Læg dem på bagepapir på en bageplade, og lad dem efterhæve i
15 min.
Snit dem på skrå med en skarp kniv, pensl med vand.
Bag flûtene ved 250 °C på midterste ovnribbe i ca. 15 min.
Energi pr. portion (10 portioner i alt): 740 kilojoule (180
kcal) Energifordeling: Protein: 5 g – 12 % Kulhydrat: 34 g – 76 % Fedt: 2 g –
12 %
Se flere
opskrifter med Flûtes
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------