Logo

Porre-skinkeruller

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Porre-skinkeruller 

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: ca 20 min. Kogetid, porrer: 10-15 min. Gratinering: ca 10 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Porre-skinkeruller
4 jævne porrer (ca. )
1 tsk salt
8 skiver kogt skinke
smør
(frisk)reven ost (parmesan eller grana)
Ovnfast fad
*
Sådan laves Porre-skinkeruller
1. Skær rodtrevlerne og det øverste grønne af porrerne.
Fjern visne blade.
Skær et dybt kryds ned i det grønne stykke og skyl jord og sand væk under koldt, rindende vand.

 
2. Skær hver porre midt over. Kog ¾ l vand og salt op og læg porrerne i.
Kog dem 10-15 min., afhængig af tykkelsen.
Læg porrerne til afdrypning i en sigte.
Sæt ovnen på 225 °C. Smør et ovnfast fad.

 
3. Svøb en skive skinke om hvert porrestykke og læg dem i det smurte ovnfaste fad.

 
4. Fordel smørklatter over og drys med reven ost.
Gratiner porrerne ca 10 minutter, til osten er gylden.

 
Tips: Server løse ris, Flûtes eller et grovere brød til, fx Kefirbrød eller Landbrød, groft.
Eller Champignon, flødestuvede, Grønlangkål, gammeldags eller Grønkål, flødestuvet.

 
Variation: Hæld Mornaysauce eller Champignonsauce drysset med reven ost over porrerne i stedet for smør og reven ost. Gratiner 8-10 min ved 225 °C.

 

Se alle de bedste opskrifter med Porre

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.996 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her