Logo

Risotto med mangofrugt og kød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Risotto med mangofrugt og kød 

 
Limefrugten giver denne festlige risotto en frisk smag, som passer fint sammen med hamburgerryg. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!
Tid: ca 40 min. Retten er fryseegnet. Holdbarhed ca 5 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
1 spsk smør eller margarine
2 dl langkornede ris
1 chilipeber
3 dl hvidvin
3 dl hønsebouillon (vand + terning)
400 g benfri hamburgerryg
1 porre
1 spsk smør eller margarine
¼ tsk sort peber
1 mangofrugt
1 limefrugt

 
* Fremgangsmåde
1. Opvarm fedtstoffet i en gryde.
Tilsæt risene og lad dem stege nogle minutter så de bliver blanke.

 
2. Skyl og udkern chilipeberen. Skær den i tynde strimler.

 
3. Kom chilien i gryden og lad den stege med risene et minuts tid.

 
4. Tilsæt hvidvin og hønsebouillon. Lad det hele koge 20-25 min.

 
5. Skær kødet i tern. Skyl porren og skær den i strimler.

 
6. Opvarm fedtstoffet på en stegepande svits kød og porre nogle min.
Krydr med sort peber.

 
7. Skræl mangofrugten og skær den i tern.

 
8. Rør kødblandingen sammen med risene og rør forsigtigt mangoen i.

 
9. Smag til med saften af den halve limefrugt.

 
10. Server risottoen med fine skiver lime og et godt brød til.

 
Tips: Hvis du ikke kan få frisk mango, når du vil tilberede denne ret,
kan du erstatte den med pærer fra dåse.

 

Se alle de bedste opskrifter med Hamburgerryg  Mango Grønsager eller Ris

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.748 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her