Logo

Bønnetortilla med chorizo

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bønnetortilla med chorizo 

 
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Bønnetortilla med chorizo
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 20 minutter (plus bagetid)

 
# Ingredienser
3 bøftomater
300 g bønnekerner
8 forårsløg
1 lille porre
3 fed hvidløg
250 g chorizo
6 spsk olie fx olie
8 æg
salt og peber
1 bundt hakkede krydderurter, fx basilikum, timian, merian

 
* Tilberedning
1. Tomaterne skoldes og flås.
Stilkfæste og kerner . l fjernes, og de skæres i stykker. Bønnerne skylles.
Forårsløg og porre gøres i stand, skylles og skæres i små stykker.
Hvidløgsfeddene skrælles, og chorizoen skæres i skiver.

 
2. 3 spsk olie varmes op, og bønnekerner og forårsløg svitses i den i 5 minutter.
Porren tilsættes, og hvidløg presses i.
Lad det stege videre i ca 5 minutter.

 
3. Tomater og chorizo tilsættes.
Lad det hele koge ind i ca 5 minutter.
Æggene piskes sammen og blandes med salt, peber og de hakkede krydderurter.

 
4. På en anden pande varmes resten af olien op.
Hæld æggemassen i og lad den størkne under låg ved svag varme.
Vend tortillaen ved hjælp af en tallerken og lad oversiden også blive brun.
Så halveres tortillaen, fyldes med grønsagsblandingen og serveres.

 
Pr. portion ca 505 kcal/2121 kj. 33 g protein, 35 g fedt, 15 g kulhydrat

 

Se alle de bedste opskrifter med Tapas

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.666 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her