Logo

Kagebund

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kagebund 

 
Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: 15 min. Bagetid: ca 20 min. Let at lave. Lav pris. Fryse-egnet.

 
# Ingredienser til Kagebund
3 æg
110 g sukker (ca 1½ dl)
110 g hvedemel (ca 2 dl)
Endvidere: smør og sukker til formen
Springform: 24 cm
*
Sådan laves Kagebund
1. Indstil ovnen på 180 °C.

 
2. Del æggene i blommer og hvider.

 
3. Pisk æggeblommer og sukker lyst og luftigt.

 
4. Sigt melet og vend det i dejen.

 
5. Pisk hviderne stive og vend dem forsigtigt i.

 
6. Kom dejen i en smurt, sukkerdrysset springform.
Bag bunden midt i ovnen ca 20 min.

 
7. Tag bunden ud af formen og lad den afkøle på en bagerist.
Flæk den med en skarp kniv, når den skal bruges.
Du kan også skære i skiver med træpinde, som vist på billedet.

Bunden bruges til lagkager og desserter.

 
Tips: Dejen kan bredes ud på bagepapir i 1½-2 cm's tykkelse og bages i et stort stykke.
Bunden kan så skæres ud efter ønske, fx til lagkage snitter.

Dejen kan tilsættes lidt reven skal af usprøjtet appelsin eller citron.
At sigte melet gør det luftigt, ilter det og giver en lettere dej.
1 spsk kakaopulver kan røres i sammen med melet.
Bunden kan holde sig en uge i en tæt kagedåse.
Kan fryses. Holdbarhed: 5 måneder.

 
Sådan laves en Kagebund:


Kagebund 
1. Del æggene. Pisk æggeblommer og sukker lyst og luftigt.
Sigt melet og vend det i dejen.
Pisk æggehviderne stive og vend dem forsigtigt i.


Kagebund 
2. Kom dejen i en smurt, sukkerdrysset springform.
Bag bunden midt i ovnen i ca 20 min. ved 180 °C.


Kagebund 

3. Tag bunden ud af springformen og lad den afkøle på en bagerist.
Bunden kan holde sig en uge i en tæt kagedåse.


Kagebund 

4. Flæk kagebunden med en skarp kniv, når den skal bruges.
Bundene bruges til lagkager og desserter.

 

Se de bedste opskrifter med Lagkage
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 5.122 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her