Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Vegetar

1 2 3 4 5

Asiatisk spaghettipande

Eksotisk afveksling: pasta med mange grønsager og en opsigtsvækkende sød-stærk krydring - Du får succes med denne opskrift 🔴

Aubergine-lasagne

Grønsager er ikke længere blot pynt til kød, men udgør hele, velsmagende retter. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Bagekartofler med salat

En enkel vegetarisk ret, som er nem at tilberede også til et større selskab. Og den bliver helt sikkert meget påskønnet. Retten indeholder rigeligt med vitaminer

Bagte sommergrønsager - Let og lækkert

Her får du grønsager i flere spændende udgaver. Fx Bagt courgette og aubergine, Marinerede grønsager, Bagte med pesto eller Marinerede grønsager Niçoise

Bambusskud med agurk

Disse lynstegte bambusskud og agurker er et enkelt, men perfekt tilbehør til en spændende hovedret.

Bambusskud med peberfrugt

En ret med en vidunderlig stærk smag af ingefær, som er typisk for kinesisk madlavning. De blandede peberfrugter gør den til en farvesymfoni.

Bambusskud med spinat

I denne opskrift steges spinat med krydderier og braiseres derefter i en sojakrydret sauce med bambusskud til en lækker ret.

Blandet grønsagssalat - godt fra Singapore

Spændende opskrift fra Singapore. Grønsager er populære over hele verden. Det er en hurtig og nem opskrift at tilberede derhjemme.

Blandet salat - dejlig opskrift

God opskrift – her får du inspiration og opskrifter på skønne og sunde salater. Kan serveres som tilbehør eller som et dejligt og farverigt måltid i sig selv

Blomkål i karry

Denne karryduftende ret er stort set lavet i en håndevending og passer rigtig godt, når man har travlt eller er meget sulten.

Blomkålsgryde - dejlig opskrift

Lækker og nem blomkålsgryde som smager helt fantastisk og godt krydret - få den lækre opskrift på vegetarisk gryderet med blomkål her.

Borsjtj, vegetarisk

En opskrift på Borsjtj suppe lavet med rødbeder, gulerødder og løg. Let at lave og fryse-egnet. Serveres kold med dild og cremefraiche. Kan også pyntes med friske blade og isterninger.

Braiserede grønsager

Dette farvestrålende udvalg af braiserede grønsager er et flot tilbehør til en hovedret. Denne ret er også en ideel, som selvstændig vegetarisk hovedret.

Braiserede grønsager med tofu

Denne ret, også kaldt 'Buddhas fryd', kræver egentlig 18 forskellige grønsager, som symboliserer de 18 Buddhaer, men 6-8 kan gøre det!

Broccoli i sort bønnesauce

Broccoli passer godt sammen med sort bønnesauce i denne opskrift, og mandlerne giver ekstra sprødhed og smag.

Broccoli i østerssauce

Nogle kantonesiske restauranter anvender kun stilke af broccoli til denne ret for at få den sprøde konsistens.

Broccoli med ingefær

Ingefær og broccoli er en perfekt smagskombination og gør denne ret til et usædvanligt velsmagende tilbehør.

Broccoli med ingefær og appelsin

Tyndt skivede broccolibuketter let stegt og serveret i en dejlig sauce med ingefær og appelsin.

Broccoli med rød peber og skalotteløg

Denne opskrift af årstidens farverige grønsager. Retten eller tilbehøret er nem at forberede, og vil tage dig med på eventyr fra dit eget køkken til spisebordet

Brogede paella ris

Dette er en vegetarisk paella baseret på den klassiske spanske skaldyrs- og kyllingepaella. Server den ved dit næste gæstebud.

Bønner med sort bønnesauce

De forskellige grønsager i denne ret gør den lige så smuk som velsmagende - et fantastisk tilbehør.

Cannelloni med kylling

En italiensk klassiker her i ny forklædning. Tre slags ost, kylling, bacon og tomat gør denne ret til en unik smagsoplevelse. Nem og super lækker aftensmad for hele familien!

Chili sin carne - altid bedst på Kogebog.dk

Chili sin carne betyder "chili uden kød" - en fin vegetarisk variant af chili con carne. Det her er en virkelig lækker ret med grønsager er godt netop nu!

Chop Suey, vegetarisk

En let og lækker opskrift på vegetarisk Chop Suey, der er fyldt med friske grøntsager og smagfulde krydderier. Perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad. Servees med nudler eller ris. Kan varieres med forskellige grøntsager efter sæson.

Courgettepaté med nødder

Opskrift på Courgettepaté med nødder. En lækker frokostret, middelsvær at lave. Courgetter, nødder og krydderier blandes og bages i ovnen. Kan tilberedes i mikroovn og fryses. Server med groft brød.

Courgettestrimler med pinjekerner - Let og lækkert

Her får du courgette i flere spændende udgaver. Fx Courgette med gulerod og radiser, Yoghurt-koriandersauce, Courgette med balsamico eller med pistacienødder

Crudités et udvalg af rå grønsager - bedst på Kogebog.dk 💘

Et indbydende og farverigt fad med fintsnittede friske grønsager, serveret med en cremet dip; enkelt og sundt! Crudité betyder 'rå' på fransk

Dolmades, vegetariske

En opskrift på vegetariske Dolmades, lavet af kålblade fyldt med champignonris og krydderier. Serveres med tomatsauce og groft brød. Kan også steges i ovnen. Passer til 4-6 personer og kan fryses.

Falafel i pitabrød

Nemme sprøde og velsmagende falafler er så lækre og en skøn vegetarret til fx pitabrød og durumruller - få en skøn falafel opskrift her.

Farseret kinakål

Svampe, forårsløg, bladselleri og ris krydres med femkrydderi og pakkes ind i kinakålblade.

Feta-courgetter

Akropolis i den græske kogekunst: Varianten med courgetter - pakket ind i alufolie - egner sig også perfekt til en grillaften - Du får succes med denne opskrift

Fyldt spidskål med krydrede grønsager, kartoffel og oliven

De lækreste bagte spidskål, der er fyldt med suveræne grønsager, som tilføjer en ekstra god smag. Fyldt spidskål er en opskrift på en dejlig nem og sund ret.

Fyldte peberfrugter - nem opskrift fra Kogebog.dk

De bedste fyldte peberfrugter i en vegetarisk udgave. Få denne lette opskrift på peberfrugter fyldt med ris, løg, rosiner, pinjekerner og tomatpuré.

Gazpacho - med menuforslag

En klassisk og meget velsmagende kold tomatsuppe fra det spanske køkken. Her er alle de bedste opskrifter samlet

Gnocchi med ricotta

Kartofler kan bruges på utroligt mange måder. Prøv denne italienske version og du finder garanteret en ny favorit. En dejlig vegetarisk ret. En passende børneret.

Gratin med pinjekerner

Et lækkert vegetarisk festmåltid med inspiration fra Italien. Den falder helt sikkert i smag hos både unge og gamle. En rigtig vitaminindsprøjtning af grønsager

Gratinerede grønsager 2

Denne farvestrålende gratin bliver cremet og lækker takket være den magre og fyldige ost. En lækker vegetarret, hvor også kødspiserne kan føle sig tilfredse

Gratineret blomkål med grønsager

En grønsagsret kan blive et let hovedmåltid med godt brød til. Der kan serveres røget eller kogt skinke eller hamburgerryg til, ligesom kogte pølser er godt

Græske peberfrugter

Et fantastisk fyld til en sommerklassiker: ris, pinjekerner, peberfrugt, hvidløg og feta - Du får succes med denne opskrift, specielt når du prøver den 🎵

Grøn biksemad er en sund og lækker måde at få brugt rester af grønsager på. Det smager skønt. Alle slags spiselige svampe er også lækkert at riste og komme i

Grøn bønnegryde

Den grønne bønnegryde er krydret med rosmarin, men citronpeberet giver også en dejlig smag. Grønsager er sund mad, som vi burde spise noget mere af

Stave af friske grønsager er lækre som aperitif i stedet for chips og peanuts. Især hvis du serverer en dip til. Fx denne med purløg, persille og hvidløg

Grøn forårssalat

Lækker og nem forårssalat med forårets grønsager. Brug grønne bønner, blomkål, agurk, ærter i en nem, grøn salat som passer til aftensmad. Få opskriften her.

Opskriften kan varieres efter hvad du har i køleskabet – med aubergine, squash og tomat som grundstenen i den klassiske moussaka. Denne opskrift er nem og god

Grøn postej med æbler og porrer

Æbler og porrer smager dejligt sammen. Her udgør de fyldet i en lækker vegetarisk postej, der smager skønt både friskbagt og som pålæg næste dag

Risottoens hjemstavn er Milano. En ægte italiensk risotto er ikke, som vi nok oftest forestiller os, en luftig risret. Den er nærmere en ''grød'', hvor risene stadig er hele og giver lidt tyggemodstand.

Grønkålssuppe, vegetarisk

Opskrift på Grønkålssuppe, vegetarisk. Let at lave. Ingredienser: Grønkål, løg, porre, gulerødder, majroer, blegselleri, smør/olie, vand/bouillon, salt, peber. Fremgangsmåde: Kog grønkål, svits grønsager, tilsæt vand/bouillon, kog 30 min. Server med gratinerede ostebrød. Tips: Kan fryses.

Grønne grønsager i flødesauce

En ret, som er meget hurtig at tilberede. Saucen tilsættes en smule fløde, men den kan udelades.

Grønne peberfrugter med bulgur

Bagte vegetariske peberfrugter med fyld af grønsager og karry-krydret bulgur. Mozzarellaost giver et sprødt crunch og pimentsaucen fuldender retten. ❤

Grønsager fra bradepanden

Enten det er til kød, fisk eller bare med lidt flûte til - der er ikke noget, der er sundere og bedre end farverige og varsomt kogte grønsager. Succes opskrift

1 2 3 4 5

1 2 3 4 5

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvad er holdbarheden ved stuetemperatur? og hvordan med opbevaring af sådan et brød med knap så 'tørre' indgredienser? :)

Kan perleløg på glas evt. benyttes og hvor lang er holdbarheden?

Prøv Döner-kebab-brød her på siden - de er gode

Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.753 artikler (14.743 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

kogebog

Når du skal lave mad, hvad bruger du så?

En gammeldags kogebog

Et madmagasin

Internettet

Kogebog.dk

Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv

Jeg laver ikke selv mad

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her