Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1

At skære for synes at være et stort arbejde. Men med de disse retningslinjer og illustrationer vil du lære at skære hovedattraktionen for som en professionel

Udskæring af culotte

Kød skal som hovedregel skæres på tværs af kødfibrene. Så er det nemmest at tygge og forekommer derfor mest mørt. Her kan du se hvordan du "skær" den

Udskæring af grønsager og krydderurter

Udskæringen af frugt og grønt betyder mere end man umiddelbart forestiller sig, og kun fantasien sætter grænser for variationen. Få gode råd her

Udskæringer til steg - Kogebog.dk er bedst 💘

Flere udskæringer fra bov og bryst er nævnt - de giver en god steg - og når de steges med lidt mere væde - og til de er godt møre. Se opskrifterne her.

Opskrift på Ukrainebrød. Nemt at lave og fryse-egnet. Ingredienser: gær, olie, salt, sigtemel, hvedemel, æg, smør, groft salt. Fremgangsmåde: ælt dej, hæv, form brød, pensl, bag og afkøl. Server til supper. Kan fryses. Holdbarhed: 6 måneder.

Ukrainsk borsjtj

I denne opskrift skal rødbeder langsomt koges møre i bouillonen - det trækker den fine, fyldige smag frem hos rødbederne.

ukrainsk budding med rom og cognac

En gammel dessertopskrift på ukrainsk Budding. Skulle du komme til at spise hele buddingen selv, vil vi anbefale, at du lader bilen stå.

En opskrift på ukrainsk salat med en lækker salatsauce og fyld af sild, rødbede, selleri og æble. Salaten skal trække i 2-3 timer og serveres med smilende æg og karse. Perfekt til frokost og let at lave. Har en lav pris og giver portioner til 4 personer.

ukrainsk salat med æg

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Ukrainsk soljanka

At spise suppe er tradition i Ukraine og Soljanka er en af landets favoritter. Suppen skal være stærk og have en let syrlig smag.

Opskrift på ulk: Myoxocephalus scorpius, bruntbroget og tornet skind, rovfisk uden spiseværdi. Bruges mest til agn, værdsat i Grønland.

Ultimative cookies

Her er de ultimative bedste amerikanske Chocolate Chip Cookies. Både chewy og sprøde. Opskrift på de perfekte småkager, der smager fantastisk. Kogebog.dk kan

Unfaithful cocktail opskrift

Ungarsk fiskesuppe

Her får du den bedste opskrift på en lækker fyldig fiskesuppe som kan serveres til både hovedret eller som forret - få den bedste opskrift her

Ungarsk gullasch

Gullasch er en kraftig ret med kød og løg. Klassikeren er fint krydret med paprika. Godt på en kold dag. Opskriften på en lækker gryderet fra Kogebog.dk

Ungarsk kalvegullasch

Sådan smager gullasch, når den er bedst. Mørt kalvekød og masser af peberfrugter giver det rette ungarske præg. Kalvekød er magert og letfordøjeligt.

Ungarsk kartoffelgryde

Her giver få og enkle ingredienser meget fylde og smag. Retten passer helt sikkert ikke-vegetaren lige så godt som vegetaren. Ret nemt og lækkert

Ungarsk kylling

Ungarsk kylling med røde peberfrugter, kan naturligvis også laves med grønne peberfrugter. Se den skønne opskrift HER

Ungarsk kødgryde – Pörkölt

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Skøn og lækker opskrift på kalvelever i gryde med spegepølse, peberfrugt og lidt rødvin - det er virkelig lækkert - Prøv den her!

Har du lyst til en pasta, som er mættende og god? Så lav denne cremede pasta med de ungarske krydderier paprika og kommen.

Ungarsk pølsegryde

Dejlig pølseret hele vejen fra Ungarn... Pølsegryde på toppen af ris... Retten er godt krydret og fuld af peberfrugter, der næsten leder tankerne hen på ferie

Hvem kan modstå denne smukke og duftende ungarske suppe? Peberfrugter dominerer, men smagsmæssigt konkurrerer de med hvidløg, løg og medisterpølse

Ungkarlens »bøffer«

Danskerne er glade for gris – både til hverdag og til fest. Vi har fundet en populær opskrift med hakket flæskekød blandet med spændende ting fra køkkenskabet

Universal asiatisk dressing

En samling af opskrifter på lækre dressinger, saucer og marinader til enhver lejlighed. Intet måltid er komplet uden den perfekte smagsgiver! 💘🍴

Up side down ananaskage

Vi vendte bunden i vejret på en klassisk kage og fjernede en del af fedtindholdet. Ananas giver kagen en frisk smag. Æblemos erstatter en del af fedtet.

Upside-down kage med ananas

Kagen bages med frugten i bunden af formen og vendes ud på et fad, så frugten ved servering ligger øverst. Saftig og vidunderlig smag ...

Upside-down-cake

Kagen bages med frugten i bunden af formen og vendes ud på et fad, så frugten ved servering ligger øverst. Saftig og vidunderlig smag. Kan stærkt anbefales

Urfugl - Lyurus tetrix

Hønen er fredet hele året, hanen må skydes fra 16.9- 31.10. Urfuglen er ikke i almindelig handel, men ses af og til, og kan muligvis bestilles hos vildthandleren

Urtebouillon grundopskrift

En opskrift på urtebouillon, der er nem at lave og budgetvenlig. Grundopskrift med løg, gulerod, persillerod, porretoppe og peberkorn, kogt i vand eller hvidvin i 1½ time. Kan bruges som base i grønsagsretter eller suppe. Kan fryses.

En let og lækker opskrift på hjemmebagt urtebrød. Perfekt til varme supper. Kan fryses og holder sig i 4-6 måneder. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet i detaljer.

For den som har krydderurter i haven, bliver denne ret billigere - men en sikker træffer! Det smager saftsuseme godt. Retter med pasta hitter netop nu!

Urtefarserede kartofler

En opskrift på urtefarserede kartofler med en lækker fyld af krydret grønsagsblanding, ovnbagt til perfektion. Perfekt til frokost eller som tilbehør til kød- eller fiske-retter. Server med en grøn salat eller dampede grøntsager. Let at lave og budgetvenlig. Passer til 4 personer.

Urtefrikadeller med perlebygsalat

Frikadeller er en af Danmarks nationalretter. De kan varieres i det uendelige, denne udgave er med friske krydderurter og med små stykker sprød bladselleri

Urtekiks til suppe

Her er fine små kiks, som vi har krydret så de passer til de fleste supper. Der er både ost og fransk sennep i dejen, og du garnerer med milde franske urter.

Urtekrydrede boller

Forkæl din familie og dine venner med hjemmebagte boller! Disse lækre boller med aromatiske urter forgylder ethvert måltid. Super opskrift på gode boller

Urtekrydrede laksebøffer

Disse fiskebøffer er enkle at lave, og de har en vidunderlig smag af nødder og urter. Laks indeholder gavnlige fedtstoffer og kan i dag fås til en rimelig pris.

Urtekrydret paté

Med foodprocessoren tilbereder du denne lækre paté hurtigt og enkelt. Serveret varm bliver den en populær middagsret, eller kold på et stykke smørrebrød.

Urtepocheret kylling

Prøv denne kylling som er let pocheret i duftende urter. En stor fordel med denne ret er at den kan tilberedes i forvejen. Hurtigt, let og lækkert

Urtepostej med linser

Opskrift på Urtepostej med linser. En lækker vegetarisk hovedret eller frokost. Nem at lave og budgetvenlig. Indeholder bl.a. linser, grønsager, karry og æg. Serveres med tilbehør som sauce eller brød. Bag i ovnen i ca. 1 time. Kan også bruges som pålæg.

Her er brødet i god form. ✅ Her finder du en lækker opskrift. Gå på opdagelse og find masser af inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer

Urtepottebrød - let og godt

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Urtepottebrød - til kuvertbrød

Overrask dine gæster, og stil en lille urtepotte ved hver kuvert (med kuvertbrød i). Vi har krydret dejen med oliven og rosmarin

Opskrift på Urtepuré: En lækker og let tilberedt ret, perfekt som tilbehør til kød eller fisk. Urter koges møre og pureres med smør og fløde til en cremet konsistens. Kan varieres efter smag og nydes alene eller i saucer. En skøn og smagfuld måde at få ekstra grøntsager på tallerkenen.

De kloge anbefaler at spise grønsager mange gange om ugen, og her på Kogebog.dk får du opskrifter på lækre grillede urter som godt tilbehør til dit kød.

Lær at lave lækre dressinger, saucer og marinader med opskrifter fra Kogebog.dk. Find inspiration til at pifte dine retter op med smagfulde toppings. 💘🍴

En god gæsteret, som er fin som buffet, til mange mennesker. Det er dog bedst hvis stegen ikke vejer mere end 1½ kg, for at få et så godt resultat som muligt.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

1

1

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvad er holdbarheden ved stuetemperatur? og hvordan med opbevaring af sådan et brød med knap så 'tørre' indgredienser? :)

Kan perleløg på glas evt. benyttes og hvor lang er holdbarheden?

Prøv Döner-kebab-brød her på siden - de er gode

Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.753 artikler (14.743 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her