Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5

Jackfruit - Artocarpus heterophylla

Jackfruit er en stor frugt med sødt og aromatisk kød. Skallen er gullig eller grønlig og nopret. Både kødet og kernerne bruges i madlavning i Sydøstasien og Afrika.

Jagtpølsesalat

En lækker dansk klassiker der ofte er at finde på det store kolde bord. Supernem opskrift og hurtig at lave, og både børn og voksne elsker den.

Jalapeño er en lille til mellemstørrelses chilipeber, som er anerkendt for sin varme, brændende følelse, der bliver produceret i munden, når den bliver spist.

Jalapeño chili – se nu Kogebog.dk 🎯

Jalapeño er en lille til mellemstørrelses chilipeber, som er anerkendt for sin varme, brændende følelse, der bliver produceret i munden, når den bliver spist.

Jalapeñokylling

Jalapeñofrugten, som er i familie med chili, ser uskyldig ud, men er meget stærk og gør retten med kylling pikant. Det smager saftsuseme godt.

Jamaicanske ris og bønner med tomatsalsa

Jamaica, og arawak-indianerne, er i dag en trend i det caribiske køkken. Ris bruges til med bønner, kokos, chili og tomatsalsa i denne vildt lækre ret.

Jambalaya opskrift på en lækker og fyldig risret med skinke, rejer og oliven. Kreolsk/cajun-inspireret hovedret til 6 personer. Middelsvær at lave. Aftensmad på 30 min.

Jambalaya - sydens biksemad

Denne farvestrålende ret er en klassiker blandt risretterne. I en ægte jambalaya kombineres, så modsatte ingredienser som, kylling og rejer, det bliver lækkert!

Jansons fristelser

Janssons fristelse er en klassisk, svensk ansjosret i form af en gratin med kartofler, løg og ansjoser. Retten kan både spises som selvstændig ret og som tilbehør.

Janssons ansjosfad

Ansjosfadet her er en fin ret at servere enten varm eller kold. Giv gerne brød og en sprød salat til. Det her er en virkelig lækker ret med æg at lave netop nu!

Janssons festost

En hjemmelavet dessertost er altid god at overraske gæsterne med. Flødeost og herlig gorgonzola er hovedingredienserne i denne opskrift. Ret nemt og lækkert

Janssons fristelse - Janssons frestelse

Opskrift på Janssons fristelse, en lækker svensk klassiker. Kartofler, løg og ansjosfileter lagvis med fløde og rasp, gratineres i ovnen. Server med brød og smør. Let at lave og billig. Til 4 personer. 🇸🇪🍽️

Janssons fristelse i en fart

Her tilbereder du en klassiker på ingen tid, for der bruges kogte kartofler. Du kan endda lave retten til en enkelt person med varer du næsten altid har i huset

Janssons ostepostejer

Med en portion sprøde små ostepostejer er der altid noget godt til frokost eller til en let middag. Det smager saftsuseme godt. Retter med ost hitter netop nu!

En lun salat føles mættende. Kål, forårsløg og bacon forenes i denne lækre frokostsalat. Det smager saftsuseme godt. Prisvenlig salat hitter netop nu!

Den klassiske fristelse i flydende form! Med hjælp fra foodprocessor og bouillonterning kan du tilberede den fyldige og lækre suppe på ingen tid.

Januar måneds sæson

Januar er en vintermåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

En herlig vintersuppe, man med fordel kan tilberede i dobbelt portion og fryse ned til senere brug. Det her er en virkelig lækker suppe som passer året rundt!

Japansk krabbesalat - Let og lækkert

Her får du skaldyrssalat i flere spændende udgaver. Fx Japansk krabbesalat, Rejesalat, Krabbekødsruller eller Krabbesalat med frugt – de bedste forretter

Jasminris med citron og basilikum

Sauce og kartofler er vel godt, især hvis det en gang imellem bliver erstattet af ris som tilbehør, fx denne skønne jasminris med citron og basilikum

Jicama, mexikansk yamsbønne

Rå jicama er sød, saftig og sprød, perfekt som en snackgrønsag. Kogt let bliver det mildere, men bevarer sin skarphed som en vandkastanje. Opbevares i køleskab

Jicama-agurke salat

Crunchy, forfriskende Jicama-salat med jicama skiver, rødløg, agurk, limesaft, hvidløg og chili. Perfekt akkompagnement til mexicanske madretter.

Johannesbrød - Carob

En opskrift på Johannesbrød, med grundlæggende ingredienser og instruktioner.

Jomfruhummer - info

Jomfruhummeren er et mindre og meget slankere krebsdyr end hummeren. Den er mere spinkel og gul til lyserød med to lange smalle klosakse

Jomfruhummer - Nephrops norvegicus

Opskrift på jomfruhummer, en lille gulrød hummerart. Kan koges, steges eller grilles. Sæson fra maj-september, fås frossen året rundt. Bruges i salater, stuvninger, grillspid m.m. Jomfruhummeren er bedst kendt for italiensk ret scampi fritti.

Jomfruhummer i karry

Gør hverdagen til en fest og spice din wok op med jomfruhummer. Find opskrift og ingredienser på her på Kogebog.dk. Foreløbig mere end 15.500 opskrifter

Jomfruhummer med blomkål

Jomfruhummere har en fantastisk umamisødme med smag af hav. Det bliver understøttet i denne ret, som kan spises som forret, appetizer eller...

Jomfruhummer med hvidløgscreme og fennikel-squash-salat

Smukt og enkelt. En dansk delikatesse der altid holder. Jomfruhummere er indbegrebet af sommer. Nyd dem med kølig hvidvin til. Se opskriften på Kogebog.dk

Jomfruhummer Provençale

Kødet smager så delikat og er perfekt til både sommer, fest og nytår, uanset om den bruges i supper, salater eller noget helt tredje. Få de bedste opskrifter her

Jomfruhummere à la nage

Opskrift på Jomfruhummere à la nage. Forret til 4 personer. Arbejdstid: 30 min. Kogetid for jomfruhummere: 5-6 min. Ingredienser inkluderer hummere, hvidvin, grøntsager og krydderier. Serveres straks i varm suppetallerken. Kan også nydes kold. Krebsdyr kan tilberedes à la nage.

Jomfruhummere med aspargesfrikassé

Jomfruhummer med aspargesfrikassé. En lækker forret eller frokostret. Kræver lidt tid og arbejde, men resultatet er det hele værd. Server med ristet brød.

Jomfruhummere med peberfrugtcreme

En opskrift på Jomfruhummere med peberfrugtcreme. Forret til 4 personer. Arbejdstid 20 min, Stegetid 2 min. Ingredienser: jomfruhummere, spinat, peberfrugt, cremefraiche. Steg hummerhalerne og server med peberfrugtcreme og spinat. Kan laves med frosne hummere. Serve...

Jomfruhummere naturel

Opskrift på Jomfruhummere naturel. Forret til 4-6 personer. Kog jomfruhummerne i groft saltet vand med dild. Server med mayonnaise, salat og citron. Skal lyses op med kyllingebouillon og sukker i lagen. Ekstra tip til variant med hvidvin og fløde. Kan også serveres koldt.

Jomfruhummere på grill

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Jomfruhummere som i Brasilien

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Jomfruhummere, flamberede

Opskrift på flamberede jomfruhummere med fond og sauce. Kræver 50 min arbejdstid og 20 min kogetid. Middelsvær at lave og høj pris. Ingredienser inkluderer jomfruhummere, tomater, skalotteløg, cognac, fløde, samt diverse krydderier. Serveres med ris.

Jomfruhummere, marinerede, gratinerede

Opskrift på marinerede og gratinerede jomfruhummere. Forret til 4 personer. Kræver ca 30 min arbejdstid og 2 timers marinering. Hummerne koges først og marineres, derefter gratineres de med ost og rasp. Serveres med ris eller brød.

Jomfruhummerhaler med røræg

En opskrift på lækre jomfruhummerhaler med røræg og sauce. En forret der kræver 20 min at lave og er middelsvær. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet i detaljer. Serveres med saucen og pyntes evt. med dild eller persille.

Jomfruhummerhaler, gratinerede

Opskrift på gratinerede jomfruhummerhaler. Forret til 4-6 personer. Ingredienser: jomfruhummere, champignon, smør, karry, hvedemel, hvidvin, fløde, salt, peber og ost. Sådan laves det: Rens hummerne, svits med karry, lav sauce, bland med champignon og steg i ovn. Server straks.

Jomfruhummerhaler, ristede, med courgetter

Opskrift på jomfruhummerhaler med courgetter. Forret/frokost. Nem at lave på ca. 30 min. Ingredienser: jomfruhummere, courgetter, smør, appelsinsaft. Hummerhalerne steges kort og serveres med courgetter. Tip: erstat appelsin med citronsaft. Tilføj hvidløg og persille for ekstra smag.

Jomfruhummerragout med æbler og blegselleri

En opskrift på Jomfruhummerragout med æbler og blegselleri. Forret/frokost til 4 personer. Svær at lave og høj pris. Kræver 40 min arbejdstid og 20 min kogetid. Indeholder jomfruhummere, æbler, blegselleri og sauce med flødeost.

Jomfruhummersauce

Opskrift på lækker jomfruhummersauce med friske jomfruhummere, hvidvin, fløde og krydderurter. Perfekt til fisk eller kalvebrisler. Nem at lave, men lidt dyr.

Jomfruhummersuppe

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Jomfruøsters - hjertemusling

Opskrift på Jomfruøsters også kendt som hjertemusling. En lille musling med en vifteformet skal. God i fiskesupper og kan spises rå. Skal renses i letsaltet vand før brug. Findes primært i avancerede restaurationskøkkener.

Jomfruøsterssuppe

Opskrift på Jomfruøsterssuppe med friske muslinger i hvidvin og fløde. Nem at lave på 30 minutter. Perfekt som forret til 4 personer. Kan serveres med ristet brød og purløg. Kan også laves med blåmuslinger. Smagfuld og cremet suppe.

Jordbær med fløde er en traditionel sommerspise, men bærrene er desuden velegnede til saft, syltning samt mange desserter. Skovjordbær har en kraftigere smag

Jordbær - info

Søde, saftige, friske, røde jordbær hører sommeren til. Godt nok kan vi købe jordbær i supermarkedet det meste af året, men de mest smagsfulde fås i juni og juli,...

Jordbær à la London

En luksus dessert med jordbær på et leje af sød appelsin- og portvinsfløde. Retten stammer fra en restaurant i London, som i flere år har haft den på menuen.

Jordbær black and white

Ved en stor banket så vi disse fine jordbær som dessert. Dekorative og meget lækre. Faktisk er det rigtigt festslik for voksne, og helt klart en sikker vinder.

Jordbær i butterdej

En opskrift på Jordbær i butterdej med appelsincreme. Serveres med karamelliserede butterdejsfirkanter. Jordbærskiverne kan trække i likør for ekstra smag. Middelsvær at lave, høj pris. Til 8 personer.

1 2 3 4 5

1 2 3 4 5

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvad er holdbarheden ved stuetemperatur? og hvordan med opbevaring af sådan et brød med knap så 'tørre' indgredienser? :)

Kan perleløg på glas evt. benyttes og hvor lang er holdbarheden?

Prøv Döner-kebab-brød her på siden - de er gode

Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.753 artikler (14.743 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Grundlov og dk-flag

Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?

Stram udlændingepolitik

Nå vores klimamål

CO2-afgift på køer

Oprensning af søer og åer

Færre afgifter

Færre offentlig ansatte papirnussere

Mindre bureaukrati

Mindre snak, mere handling

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her