Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Gl. dansk mad

1 2 3 4 5 6 7

24 retter der ville være Danmarks nationalret

Fødevareministeriet udvalgte 20. november 2014, 24 retter, som ville blive Danmarks officielle nationalret. Vinderen i 2014 blev Stegt flæsk med persillesauce

Abrikos-pandekager

Pandekager har alle dage været en dansk storfavorit. I de senere år har der været en del snak om Rådhuspandekagerne, abrikos-pandekager er tæt på

And med agurkesalat og kål

Fremfor alt er and med spidskål en sund, velsmagende og anderledes måde at servere det "andet" på - her opskriften med agurkesalat - vildt godt...

And, stegt, med æbler og svesker

Opskrift på andesteg med æbler og svesker. En lækker middagsret til jul. Nem at lave, men kræver tid. Ingredienser inkluderer and, æbler, svesker, bouillon og sauce. Steges i ovnen i ca. 2 timer. Serveres med klassisk tilbehør som rødkål og kartofler. Kan fryses. Enjoy!

Andepostej - Kogebog.dk er bedst 💘

En dejlig, nem opskrift på andepostej serveret med syltede agurker eller asie til, måske med dejlig hjemmelavet peberrodssnaps til.

Her får du opskriften på den perfekt tilberedte andesteg. Server and til jul eller Mortens aften med sauce, kartofler og tilbehør. Prøv andestegen allerede i dag

Andesteg med majroer - prøv Kogebog.dk først 💘

Når man steger en hel and på begge sider og derefter lægger den på ryggen for at stege færdig, bliver brystkødet ikke så let tørt. Anden får saft og smag

En dejlig saftig, sød og syrlig kage bagt med både skal og saft af økologiske appelsiner. Kagen med appelsinsirup og med appelsinglasur

Bagt torsk med sennepssauce

Torsk med sprød bacon, æg i både, rødbeder i tern, revet peberrod, kogte kartofler og sennepssauce. Let og lækker fiskeret. Klik her og se opskriften

Der findes flere versioner af benløse fugle og denne er med farsfyld. Det klassiske tilbehør er kartoffelmos. Her har vi i kogt en pure af selleri og kartofler

Benløse fugle +

I Frankrig hedder retten "Oiseau sans tête" som betyder fugl uden hoved. I Danmark har fuglen mistet benene. Hjemmelavet og den absolut bedste opskrift

Benløse fugle. 💘

En opskrift på Benløse Fugle med skært oksekød og fersk spæk. Arbejdstid: 20 min. Stegetid: 45 min. Svær. Mellem pris. Til 4 personer. Kan tilberedes i mikroovn og fryses.

Biksemad - Mormors opskrift

Opskrift på Mormors Biksemad. Nem og lækker hovedret, der serveres med groft rugbrød. Kød, kartofler og løg steges og vendes sammen. Serveres med spejlæg og klassisk tilbehør som rødbeder og Worcestershiresauce.

Biksemad gastronomi

Nogen mener at biksemad er en måde at komme af med rester. Andre betragter biksemad som gastronomi som her og gør noget ud af tilberedningen

Biksemad med grønsager og pocheret æg

Brug nogle gode grønsager i biksemaden - det gør den lettere og mere spændende i smagen. Og så er her mulighed for at nyde en rest kød fra weekenden

Biksemad med rodfrugter

Biksemad er en sikker hverdagsret. Vi har givet den et tvist med masser af skønne rodfrugter. Få opskriften her!

Biksemad med spejlæg

Opskrift på en virkelig lækker og nem biksemad med spejlæg der laves med løg, kartofler og rester af kød. Med eller uden engelsk sauce - få opskriften her

Nem opskrift på lækker klassisk suppe med blomkål - passer til en enkelt person. Perfekt på kølige dage. Få den nemme opskrift lige her...

Boller i karry - Kogebog.dk er bedst 💘

Denne nemme opskrift på en populær dansk middagsret, der originalt serveres med ris og består af kogte kødboller af hakket svinekød og karryrig sauce

Boller i karry med hjemmelavet chutney

Søger du en lækker opskrift på boller i karry? Her får du får en vidunderlig opskrift på boller i karry, et hit i mange børnefamilier - få en god opskrift her

Boller i karry med rodfrugtchips og æblesalat

En sikker livret som boller i karry er en lidt blød ret. Vi har frisket den op med sprøde rodfrugtchips på toppen og en knasende æblesalat ved siden af

Boller i karry med æbletern

Boller i karry er livret for mange. Vi har vendt friske, sprøde æbleterninger i saucen umiddelbart før servering. NØJ - det er for børn

Boller i selleri

Bladsellerien giver lidt kulør og smag til den lyse sauce og de milde kødboller. Retten er et kæmpe hit. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret

Bondepige med slør

Bondepige med slør er en dansk klassiker-dessert, der minder om gammeldags æblekage. Bondepige med slør består æblekompot lagt i lag med ristet rugbrødsrasp

Bondepige med slør let og god

Opskrift på Bondepige med slør: En lækker dessert med æblemos og ristet rugbrød, lagvis anrettet i skål og pyntet med flødeskum. Kan varieres med chokolade, mandler eller syltetøj. En dansk klassiker!

Brunkager eller brune kager er en juletradition blandt mange familier sammen med pebernødder og klejner. Prøv hjemmelavede brune kager for en fantastisk smag

Brændende kærlighed

Luftig kartoffelmos med stegt bacon og løg. Nyd med groft rugbrød og surt. Den bedste opskrift på en god dansk klassiker

Brændende kærlighed - Kogebog.dk er bedst 💘

Brændende kærlighed er en klassisk dansk madret. Server brændende kærlighed når I skal hygge jer og være kærlige. Og så er det nemt at trylle frem

Brændende kærlighed 2

Brændende kærlighed med lækkert tilbehør er en skøn spise og tilmed nemt og enkelt at lave - her får du min bedste opskrift + forslag til godt tilbehør

Brændende kærlighed 3

Kartoffelmos fra pose smager naturligvis ikke som en mos, du selv laver fra bunden, men den har tit reddet dagen for en travl hjemmekok. Se en god opskrift her

Brændende kærlighed 4 ✅

En god gammel dansk ret. Den består traditionelt af kartoffelmos, stegte bacontern og løg stegt i baconfedtet. Den serveres med syltede rødbeder - det du'r bare

Brændende kærlighed med bacon

Brændende kærlighed er en dansk madret. Den består traditionelt af kartoffelmos, stegte bacontern og løg stegt i baconfedtet. Den serveres med syltede rødbeder

Brødsuppe, gammeldags dansk

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Bøf med spejlæg

En let og lækker opskrift på bøf med spejlæg. Hurtig at lave og perfekt til aftensmad. Server med hvide kartofler, bløde løg og frisk salat. Kan også laves med oksefilet for en mere luksuriøs udgave.

På dansk kaldes denne dessert slet og ret for karamelrand. Den er kendt i mange dele af verden. Det smager saftsuseme godt. Denne gode dessert hitter altid!

Prøv denne opskrift på en okseculottesteg allerede i dag. En god gammeldags culottesteg smager skønt og passer både til hverdagen og til festlige begivenheder

De lune frokostretter - Kogebog.dk er bedst 💘

Et par lune retter er et fint supplement til de kolde anretninger. Her er både skinke, andebryst, æbleflæsk og meget mere samt en masse lækkert tilbehør.

Her er en klassisk sildeopskrift inspireret af den svenske madkultur, hvor man traditionelt bruger mere dild og honning i maden

Engelsk bøf med bløde løg - Kogebog.dk er bedst 💘

Fyld panden med møre bøffer, og lad mundvandet løbe. Den bedste opskrift på Engelsk bøf - Det er de bløde løg, hvide kartofler og surt, der gør bøffen engelsk.

Fanøkål - Kogebog.dk er bedst 💘

Fanøkål er en lækker ret, der præsenterer sig festligt, når den serveres rygende varm. Det er samtidig en sund spise med et stort indhold af C-vitaminer.

Farfar’s æggekage - Kogebog.dk er bedst 💘

Den bedste æggekage er en både hurtig og lækker ret, der kan serveres både til morgen, middag og aften. Æggekagen laves i pande med æg og røget flæsk

Farmors ålesuppe

Fra bedstemors kogebog. En spændende gammel opskrift på ålesuppe - den er sur-sød og kan laves hverdagsagtig - eller fin til gæster

Farserede løg kan serveres som selvstændig ret eller som tilbehør til kød eller fjerkræ. Farserede løg med æg er en gammel ret med adskillige år på bagen.

Farseret kalvebryst

Stege med fyld - Her er et pragtfuldt forslag - ved fx at give kalvestegen et fyld af bacon, løg og champignon - det er bare lækkert

Farseret kylling a la mormor - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Denne kylling er først udbenet og dernæst fyldt med en lækker fars af bacon, citron, timian, brødkrummer og urter, alt smørstegt a la mormor.

Farseret porre med bløde løg og æbler

Farserede porrer er lidt 'mormor-mad' - Det er en af de skønne retter, som måske indimellem bliver lidt overset. Server det én gang og bliv overbevist

Farsrulle med champignonfyld

Den lækre farsrulle med enkelt tilbehør til er et fint eksempel på, at gæstemad ikke nødvendigvis behøver at være dyr mad - Lækker gæstemad for små penge

Fastelavnsboller

Prøv disse lækre fastelavnsboller eller cremeboller til en hyggelig stund. Fastelavnsbollerne er ganske nemme at lave, også når det ikke er februar.

Fedt med fedtegrever fra Harzen - prøv Kogebog.dk først 💘

Dette fedt er en klassiker. Det smager dejligt på et stykke godt fuldkorns- eller landbrød. Eventuelt kan man komme syltede agurker på eller en skive stærk ost.

Opskrift på Finker, en klassisk dansk ret med svinehjerter og svinelever. Serveres med æbler, syltede rødbeder og groft rugbrød. En autentisk og velsmagende hovedret til 6 personer. Udfordrende, men prisvenlig at lave.

1 2 3 4 5 6 7

1 2 3 4 5 6 7

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin

Preben Pedersen

hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele

Jacob Munk Kruse

er mest fan af marmorgryde

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du mælkebøtter i græsset i din have?

Ja, og de er dejlig gule
Nej, jeg bruger Round Up, Fiskars eller Pistol
Nej, jeg bruger kogende vand

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her