Logo

Grønsagswok med hakket oksekød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grønsagswok med hakket oksekød

 

Der er meget mad i et hvidkålshoved. Brug fx kålen rå i forskellige salater eller stegt i wokretter med andre grønsager. Vores forfædre overlevede på bl.a. kål, som er fyldt med vitaminer, fibre og andre gode sager.

Stege-/kogetid: 20 min. Arbejdstid: 30 min. Ikke fryse-egnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

# Ingredienser til Grønsagswok med hakket oksekød:

200 g hakket oksekød

400 g hvidkål (strimler)

2-3 gulerødder (tynde skiver)

2 spsk olie

2 fed hvidløg (knust)

1 tsk chilisauce

ca ½ dl sojasauce

Tilbehør: kogte ris

*

 

Sådan laver du Grønsagswok med hakket oksekød:

Rens grønsagerne og kog risene.

Varm en wok eller tykbundet gryde med halvdelen af olien.

Brun kødet og krydr med hvidløg, chilisauce og sojasauce.

Lad kødet stege et par min. under omrøring og hæld det over i en skål.

Gør wokken eller gryden ren, og varm resten af olien godt op.

Lynsteg kål og gulerødder under omrøring, til det er mørt og sprødt.

Bland kødet sammen med grønsagerne og server retten med friskkogte ris.

 

TIPS: Kog lidt ekstra ris, så har du til en lækker Rissalat med tun og æg.

 

Her finder du flere opskrifter på dejlige wokretter. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.   

 

Grønsagswok med hakket oksekød


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 12.434 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her