Logo

Kylling i marsalasauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling i marsalasauce

 
En dejlig hverdagsgryderet med kyllingeoverlår. Champignoner og marsala giver saucen karakter, og det hele er klar på en halv time.
2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 20 min. Stege/kogetid: 30 min.

 
# Ingredienser til kylling i marsalasauce:
4 kyllingeoverlår
2-3 spsk hvedemel
1 spsk olie
25 g smør
250 g champignon
1-2 skalotteløg
½ tsk hakket salvie
2 dl hønsebouillon
1 dl marsala eller anden hedvin
1 dl piskefløde
1-2 tsk citronsaft
salt og peber

 
Tilbehør: kartofler eller ris grønsager
*

 
Sådan laver du kylling i marsalasauce:
Krydr kyllingelårene med salt og peber, og vend dem i mel.
Brun dem i en gryde med smør og olie, og tag dem op.
RENS champignonerne, og skær dem i skiver.
Pil skalotteløgene, og hak dem fint.
Brun champignonerne i gryden, tilsæt skalotteløg, og steg i et par min. mere.
Tilsæt salvie og bouillon, og giv det et opkog.
Tilsæt marsala, og læg kyllingestykkerne tilbage i gryden.
Lad retten simre under låg i ca. 20 min.
Tag kyllingestykkerne op, og tilsæt fløde.
Kog saucen igennem, og smag til med citronsaft, salt og peber.
Hæld saucen over kyllingestykkerne, og server med det valgte tilbehør.

 
Her finder du flere opskrifter med dejlige kyllingelår. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.
Giv opskriften din vurdering. ... Vælg hvor mange smileys opskriften skal have og klik knappen.

 


 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 10.477 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her