Logo

Kyllingeburger med ananas-salsa

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kyllingeburger med ananas-salsa

 
Karry, kylling og ananas klæder hinanden, så denne burger med karrydressing og en frisk salsa af løg, peberfrugt og ananas er en virkelig lækkerbisken.
Arbejdstid: 30 min. Stegetid: 15 min. Ikke Fryse-egnet. 4 personer
 
# Ingredienser til Kyllingeburger med ananas-salsa:
4 kyllingefileter (ca. 500 g)
1 spsk olie
salt og peber
3,4 dl mayonnaise
1 dl skyr eller fromage frais
2-3 tsk karry
1 salathoved
4 burgerboller
 
Salsa:
200 g frisk ananas
1 lille rødløg
1 rød peberfrugt
1 lille bundt koriander eller persille
*
 
Sådan laver du Kyllingeburger med ananas-salsa:
Dup kyllingebrysterne tørre og brun dem på begge sider på en varm pande med olie.
Skru ned til lavt blus, læg et låg over panden og lad kyllingen småstege i 10 min.
Krydr med salt og peber og lad kødet hvile i 5 min.
 
Salsa: Skær skræl og kerner fra ananassen og skær den i meget små terninger.
Skær peberfrugten i små terninger.
Hak løg og koriander eller persille.
Vend ananas, peberfrugt, løg og krydderurter sammen.
Rør mayonnaise med skyr eller fromage frais og smag til med karry og salt.
Skyl og tør salaten.
 
Flæk burgerbollerne og varm dem under grillen i ovnen med skærefladen opad (eller på en brødrister), så de bliver lidt sprøde og gyldne.
 
Smør bollerne med karrydressing.
Skær kyllingebrysterne i tykke skiver og læg dem imellem bollerne med salat og ananas-salsa.
 


 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 10.062 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her