Logo

Andegryde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Andegryde 


Med chili, soja, hvidløg og jordnødder bliver andebryst hurtigt en raffineret asiatisk ret, der giver dig en lækker gryderet, der er nem at have med at gøre på travle dage.

Til 2 portioner 💖 Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 25 min.

 
# Ingredienser
2 andebryster a 200 g
1 rød chili
2 fed hvidløg
1 rød og 1 grøn peberfrugt
2 forårsløg
2 spsk olie
salt og peber
4 spsk sojasauce
4 spsk vand
2-3 tsk sukker
1 spsk hakkede jordnøddekerner
1 spsk hakket basilikum
1 spsk hakket frisk koriander

 
* Tilberedning
1. Skindet skæres af andebrysterne, og kødet skæres i meget tynde strimler.
Rød chili udkernes og hakkes.
Hvidløg hakkes.
Peberfrugter skæres i kvarte, udkernes og skæres i smalle strimler.
Forårsløgskæres i smalle skiver.

 
2. Olie varmes op på en pande.
Kødet krydres med salt og peber, steges et øjeblik i den meget varme olie og tages op.
Grønsagerne kommes på panden og steges 3 minutter under omrøring.

 
3. Panden koges af med 4 spsk sojasauce og 4 spsk vand.
Det bringes i kog og krydres med peber og 2-3 tsk sukker.

 
4. Kødet og forårsløgene, hakkede jordnøddekerner, hakket basilikum og hakket frisk koriander kommes på panden og varmes op.

 
Energi pr. portion: 570 kcal/2389 kJ. 52 g protein. 33 g fedt. 14 g kulhydrater

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 11.477 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her