Logo

Laks med agurk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Laks med agurk

 
Har du nogen sinde prøvet at stege agurker? Det må du endelig prøve! Sammen med lakseterninger, lidt fløde og grov fiskesennep er det en drøm - Du får succes med denne opskrift
Til 2 personer 💖 Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 25 min.

 
# Ingredienser
1 agurk (ca 500 g)
1 lille løg
1 spsk olie
2 tsk hvedemel
1½ dl piskefløde
¼ l grønsagsbouillon
2-3 tsk grov fiskesennep
350 g laksefilet (uden skind)
salt, peber og lidt citronsaft.
½ bundt bredbladet persille, hakket
 
* Tilberedning
1. 1 agurk (ca 500 g) skrælles og halveres.
Skrab kernerne ud med en ske og skær agurken i 1½ cm brede halve ringe.
1 lille løg skæres i fine terninger.
1 spsk olie varmes op på en pande, og løget svitses deri.
Agurken kommes i og steges med i 2 minutter.
2 tsk hvedemel strøes over og steges et med et øjeblik.

 
2. 1½ dl piskefløde, ¼ l grønsagsbouillon og 2-3 tsk grov fiskesennep kommes i og steges under låg ved middel varme i 8 minutter.
350 g laksefilet (uden skind) skæres i 2,5x2,5 cm store terninger.
De kommes på panden til agurkerne, og det hele steges videre i 7-8 minutter.
Smag til med salt, peber og lidt citronsaft.

 
3. ½ bundt bredbladet persille hakkes fint og vendes i laks-agurke-retten før den serveres.

 
Energi pr. portion: ~n ~J protein, 39 g fedt, 12 g k ulh. c:: 546 kc a. (2282 kJl

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.263 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her