Logo

Baconsvøbte karbonader

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Baconsvøbte karbonader

 
Baconsvøbt delikatesse… Keder almindelige karbonader dig, eller har du bare lyst til at prøve noget nyt, anderledes og mere sprælsk, så snup opskriften her
Til 4 personer. 30 min.

 
# Ingredienser
600 g hakket kalv og flĂŚsk
12 skiver bacon
50 g smør eller margarine
salt og peber

 
Sauce:
1 løg
50 g smør
1 dl hvidvin
200 g ĂŚrter
2 tsk sukker
salt og peber


Garniture:
3 skorzonerrødder
2 dl mĂŚlk
2 dl vand
½ dl olie
salt og peber


Tilbehør: Pasta eller kartofler

 
* Tilberedning
Kødet formes til 12 smü bøffer, der krydres med salt og peber, svøbes i et stykke bacon og steges pü panden.

 
Sauce: Hak løget og sauter det i smørret, uden at det tager farve.
Hvidvin tilsĂŚttes og det koger 2 minutter.
Ærter, sukker, salt og peber tilsættes.
NĂĽr saucen er kogt op igen, blendes den.

 
Garniture: Skorzonerrødderne skrÌlles og halveres.
Koges i mĂŚlk og letsaltet vand i 2 min.
Skyl dem herefter og tør dem.
SkĂŚr dem i kvarte og steg dem i olie.
Smag til med salt og peber.

 
✅ Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad pĂĽ 30 min.
Fü gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjÌlper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik pĂĽ den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.114 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem lĂŚsere

Din e-mail bliver ikke vist pĂĽ sitet.

Du kan vÌlge Mültid og fü aftensmad, frokost osv. eller Metode og fü grill, gryde, ovn osv. eller BagvÌrk og fü brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mül - der er er meget at vÌlge imellem - Prøv
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet sü god som mulig. Ved at fortsÌtte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
St-Bededag
Hvad laver du pĂĽ St. Bededag 2024?



Effektiv reklame - klik her