Logo

Fastelavnsboller med creme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fastelavnsboller med creme

Fastelavnsboller med creme

Hjemmets bedste MAD 2013 februar

Disse lækre fastelavnsboller er lavet på en gærdej med smør i. Indeni er der fyldt den skønneste hjemmelavede vaniljecreme i. Til sidst er der pyntet med glasur

Arbejdstid: 30 min. Koge/stegetid: 20 min. Ikke Fryse-egnet. 1 person

 

# Ingredienser til Fastelavnsboller med creme:

Dej:

¼ dl minimælk

10 g gær

15 g smør, smeltet

1 æggeblomme

35 g hvedemel

10 g skummetmælkspulver

lidt sukker eller Multisød

 

Creme:

1 æggehvide

1 dl minimælk

2 tsk Oetker cremepulver

lidt sukker eller Multisød

1 stang vanilje, korn af

 

Glasur:

5 g kakao (usødet)

5 g skummetmælkspulver

lidt sukker eller Multisød

lidt vand

*

 

Sådan laver du Fastelavnsboller med creme:

Lun mælken og opløs gæren heri.

Tilsæt resten af ingredienserne til dejen og ælt sammen.

Form den til to boller og laven fordybning i midten til fyldet.

Pisk æggehviden sammen med mælk, cremepulver, sødemiddel og vaniljekorn.

Varm det op i en lille gryde og pisk, til det begynder at tykne.

Kom så meget creme i hullet, som der kan være og bag bollerne i en varm ovn ved 200 °C i ca 10-15 min.

 

Rør kakao, skummetmælkspulver og sødemiddel sammen.

Kom lidt vand i, til det har den rette glasurkonsistens.

Afkøl bollerne og fordel glasuren rundt om cremen på dejen eller på bollerne.

 

Tips: Kom hindbær- eller jordbærmarmelade i bollerne sammen med cremen.

 

Fastelavnsboller med creme


Se alle de bedste opskrifter med Fastelavnsboller

 

Kalorier

 

595 kcal

Protein

31 9

(20 %)

Kulhydrat

649

(44 %)

Fedt

249

(36 %)

Kostfibre

49

 

 

Månedens slanketip: Uro tolkes ofte som sult men mærk efter. Hvis det er mere end to timer siden, du har spist, og maven rumler, er det sult. Ellers ikke. Drik fx et glas vand.

 


 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (8 stemmer)
Siden er blevet set 6.742 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her