Logo

Forel med mandeldække

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Forel med mandeldække 

Enklere end dette kan det ikke blive. Mandler, rasp og citron lokker de bedste smagsnuancer frem hos fisken, kompletter gerne med kartofler og grønne bønner.

Forberedelse 10 min. Tilberedning 20 min. 4 portioner

 
# Ingredienser
4 regnbueforeller à200-300 g, rensede
½ dl rasp
½ dl finthakkede mandler
1 spsk tørret citrontimian eller tørret almindelig timian
1 spsk tørret salvie
¼ tsk groft kværnet sort peber
½ dl friskpresset citronsaft

 
TIL GARNERING:
citronbåde

 
* Tilberedning
1. Sæt ovnen på 175 °C.
Læg et stykke bagepapir i en bradepande.

 
2. Bland rasp, mandler, timian, salvie og peber i en dyb tallerken.
Bland godt.

 
3. Klip finner og hoveder af og skyl fisken i rindende koldt vand.
Drys paneringen over og tryk til, så paneringen sætter sig godt fast.
Læg forellerne i bradepanden og dryp dem med citronsaft.

 
4. Steg i ovnen, til fisken slipper benene, 15-20 min.
Anret på et fad og garner med citronbåde.

 
MIKROOVNSTIPS
Læg den panerede fisk på et egnet fad.
Dryp med citronsaft.
Steg fisken på højeste effekt i 10-15 min.
Lad fisken stå i mikroovnen i 2-3 min, når den er færdig.

 
Tips:


Forel med mandeldække 

Forellen er medlem af laksefamilien.
Regnbueforellen har olivenfarvet, prikket skind og
fint, delikat kød.


Forel med mandeldække 

Filetér: Skær med en kniv ind til rygbenet bag hovedet.
Vend kniven og skær langs rygbenet mod halen.
Vend fisken, gentag og tag benet ud.

 
Forel med mandeldække:
Pr. portion: Energi: Kcal 343 = kj 1440
Kulhydrat 5 g Protein 38 g Fedt 19 g (50%) Fibre 1 g

 
• Forel indeholder omega-3-fedtsyrer.

 
Se alle de bedste opskrifter med Fisk og Skaldyr

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.499 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her