Logo

Grønsagsomelet - Let og lækkert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grønsagsomelet - Let og lækkert 

 
Her får du omelet i flere spændende udgaver. Fx Omelet med feta, Røræg med courgette og peberfrugt, Grønsagsomelet med frøspirer eller Omelet med krydrede grønsager
Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 10 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
4 æg
6 spsk mælk
50 g revet gruyère
salt og peber
1 stort løg
2 gulerødder
den hvide del af 1 porre
200 g hvide champignon
1 spsk olie
4 stilke purløg

 
* Tilberedning
Pil og skær løget i skiver. Skræl gulerødderne, og riv dem.
Skær porren i skiver. Trim og rens champignon, og
skær dem i skiver. Hak purløget.
Slå æggene ud i en skål.
Tilsæt mælk, revet ost, salt og peber, og
pisk det sammen med en gaffel.
Varm olie op i en stor sauterpande.
Brun løg, gulerødder og porre 5 min.
Skru ned for varmen.
Tilsæt champignoner, og lad det simre yderligere 5 min.
Krydr med salt og peber, og tilsæt purløg.
Rør det godt sammen.
Hæld æggeblandingen over grønsagerne, og
bag omeletten til den ønskede grad af fasthed.
Skær omeletten i firkanter, og server lun eller kold.

 
Omelet med feta
Udskift gruyère med 50 g feta i tern.

 
Røræg med courgette og peberfrugt
Udskift gulerødder, porre og løg med 2 courgetter,
3 skalotteløg og 1 rød peberfrugt i tern.
Udskift gruyère med 3 spsk parmesan.
Rør konstant men stille, når æggeblommen kommer på panden.

 
Grønsagsomelet med frøspirer
Brug 70 g sojabønnespirer i stedet for porre, og
drys omeletten med en håndfuld ærtespirer.

 
Omelet med krydrede grønsager
Krydr grønsagerne med 1 tsk kanel, 1 tsk karry og
1 knsp stødt ingefær.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Forretter  Suppe  Hovedret  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 531 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her