Logo

Italiensk fiskefilet

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Italiensk fiskefilet 

 
Her er det oregano og parmesanost, som gør den stegte rødspætte til noget særligt. En herlig fiskeret inspireret af det berømte italienske køkken. Det smager saftsuseme godt.
Tid: 20 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
500 g rødspættefilet
1 tsk salt
¼ tsk hvid peber
1-2 spsk smør eller margarine
1 tsk oregano
1 dl reven parmesanost
2 spsk olie
½ dl fiskebouillon (vand + terning)
1 spsk friskpresset citronsaft

 
* Fremgangsmåde
1. Optø fisken hvis den er frossen.
Mikroovnens optønings-program klarer det hurtigt.
Dup fileterne tørre. Drys med salt og hvid peber.

 
2. Smelt fedtstoffet på en pande.
Når det er stegeklart lægger du fileterne på.
Steg dem så de får lidt farve på begge sider.

 
3. Drys smuldret oregano og parmesanost over og dryp med olien.
Hæld fiskebouillonen ved.
Læg låg på panden og lad det hele simre nogle minutter.

 
4. Dryp citronsaft over fisken lige inden den skal serveres.

 
5. Server med nykogt pasta og en blandet salat.

 
Tips: Også torskefilet eller torsk i blok kan tilberedes således.

 

Se alle de bedste opskrifter med Fisk

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.457 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her