Logo

Pølse chowder

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pølse chowder

 
De bedste spisesteder i San Luis Obispo, Californien serverer denne dejlige Sausage Chowder med majs (selvfølgelig), grøn peberfrugt og reven ost - du skal prøve
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 15 min.

 
# Ingredienser
8 wiener- eller grillpølser
2 stilke blegselleri (eller porre)

1 stort løg
½ grøn peberfrugt
1 håndfuld majs

25 g smør
1 ds legeret suppe
tilsvarende mængde mælk
2 dl reven emmentaler ost
peber fra kværn

 
* Tilberedning
1. Skær pølserne i tynde skiver.
Skær blegsellerien i skiver og hak løget fint.

Peberfrugten renses, kernerne fjernes og frugten skæres i små terninger.

 
2. Svits pølseskiver og grønsager i smør i en tykbundet gryde.
Når løgene er klare, tilsættes legeret suppe og mælken røres i.
Lad det koge i 5 min.

 
3. Hæld den revne ost i og lad den smelte helt.
Smag suppen til med friskkværnet peber.

 
4. Suppen serveres meget varm med grovbrød til. 


Se alle opskrifter med brød og boller HERMadplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,

Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
Pølse chowder

 
INFO: Chowder er en type suppe eller gryderet, der ofte tilberedes med mælk eller fløde og tyknes med knækkede kiks, knust knækbrød eller en roux. Variationer af chowder kan være med skaldyr eller grønsager.
Skaldyr såsom østers eller saltkiks kan ledsage chowders som en sideret, og crackers/saltkiks kan kommes ovenpå retten. Clam chowder fra New England fremstilles typisk med hakkede muslinger og terninger af kartofler i en blandet fløde- og mælkebase, ofte med en lille mængde smør. Andre almindelige chowders inkluderer fisk, muslinger og mange andre typer skaldyr; lam- eller kalvekød med byg og majs i stedet for muslinger og ofte lavet med ost. Chowders er populære i de nordamerikanske regioner i New England og Canada.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 7.530 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her