Logo

Stegt rødspætte med tomat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Stegt rødspætte med tomat 

 
Rødspætten er den almindeligste og måske mest populære fladfisk. Her serverer vi den med en herligt duftende tomatmix. Det smager saftsuseme godt.
Tid: 25 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
4 rødspætter
2 spsk hvedemel
2 spsk rasp
2 tsk salt og ¼ tsk peber
6 tomater
1 pk bacon
1 tsk koriander
½ tsk salt
2-3 spsk smør eller margarine

 
PYNT:
1 bdt. dild
1-2 citroner

 
* Fremgangsmåde
1. Rens og skyl fiskene.

 
2. Bland hvedemel, rasp, salt og peber på en tallerken eller
på et stykke smørrebrødspapir.
Vend fiskene i dette.

 
3. Skyl tomaterne og skær dem i tern.
Skær baconskiverne i strimler.

 
4. Steg baconet i dets eget fedt på en pande eller i en gryde.

 
5. Tilsæt tomaterne og lad det småkoge ca 10 minutter.

 
6. Smag til med koriander og salt.

 
7. Opvarm fedtstoffet på en stegepande til det er stegeklart.

 
8. Læg fisken på panden og steg 3-4 minutter på hver side.
Pas på panden ikke bliver for varm, så fisken brænder på, før den er gennemstegt.

 
9. Server spætterne med tomatmix, hakket dild og citronbåde.
Kogte kartofler er godt til.

 
Tips: De hele rødspætter kan erstattes med rødspættefileter, 
som du tilbereder og serverer som ovenfor.

 

Se alle de bedste opskrifter med Rødspætte eller andre Fisk

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.378 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her