Logo

Sur-sød mørbrad

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sur-sød mørbrad 

 
Med ananas, chili og vineddike i gryden får denne let lavede ret smag af det Fjerne østen. Det smager saftsuseme godt. Retten hitter bare altid!
Tid: 20 min. Retten er fryseegnet. Holdbarhed ca 4 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
500 g mørbrad
1 porre
1 ds. ananas i skiver ( 200 g)
2 spsk olie
1 tsk salt
½ tsk knust rosépeber
2 dl hønse bouillon (vand + terning)
½ dl ananasvæde
2-3 spsk chilisauce
1 spsk vineddike
1 spsk Maizenajævning

 
* Fremgangsmåde
1. Skær mørbraden i  1 cm tykke skiver.

 
2. Skyl porren og skær den i skrå skiver.
Skær ananasringene i 2 cm store tern.
Husk at gemme væden fra ananasringene.

 
3. Opvarm olien på en pande.
Brun kødet på begge sider.
Drys med salt og rosépeber.

 
4. Tag kødet op af panden.

 
5. Lad derefter porre og ananas stege med nogle min på panden.

 
6. Hæld hønsebouillon, ananasvæde, chilisauce og vineddike på.
Lad det simre i 5 min

 
7. Læg kødet i og lad det koge med nogle min.

 
8. Rør Maizenajævningen i panden.

 
9. Server retten med jasminris og grøn salat.

 
Tips: I stedet for mørbrad kan du bruge svinekoteletter som tilberedes på samme måde.

 
INFO: Sød og sur er et generisk udtryk, der omfatter mange stilarter af sauce, køkken og madlavningsmetoder. Det er almindeligt anvendt i Østasien og Sydøstasien og har været brugt i England siden middelalderen. Sødt og surt er stadig populært i Europa og Amerika.

 

Se alle de bedste opskrifter med Svinekød

Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør

Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.571 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her