Logo

Svinemørbrad med pikant peber

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Svinemørbrad med pikant peber 

 
Denne kinesisk inspirerede ret er nemmest at tilberede i en »wok«. Lækker aftensmad: En nem ret med svinemørbrad. Få en god opskrift her.
Tilberedningstid: 15 min. Til 1 person: kan udvides til flere.

 
# Ingredienser
100 g svinemørbrad
1 tsk groftmalet sort peber
1 knsp paprika
1 knsp karry
1 tsk olie
1 chilipeber
1 løg
1 grøn peberfrugt
salt og friskkværnet peber
1 knsp merian
1 spsk soyasauce
2 spsk tomatketchup
¾ dl bouillon
Persille

 
* Tilberedning
Skær svinemørbraden i fine strimler, og
krydr dem godt med den groftmalede peber, paprika og karry.
Opvarm olien på en wok (pande) og brun kødet hurtigt i den rygende varme olie.

 
Hak chilipeberen meget fint, skær løget i skiver og peberfrugten i strimler.
Kom grønsagerne ved og svits dem.
Krydr med salt, peber og merian.
Rør soyasauce, tomatketchup og bouillon sammen og hæld det ved kødet.
Giv det et hurtigt opkog.
Smag til med salt og peber og drys finthakket persille over ved serveringen.

 
Tips: En »wok«. Det er en nærmest halvkugleformet gryde som regel lavet af støbejern. Den er meget velegnet til stegning af kød og grønsager. I Kina, hvor wok'en er standardudstyr, bruges den over åben ild. Herhjemme fås wok'er til både el- og gaskomfur.

 

Se de bedste opskrifter med Mad til 1

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller Børnekokke.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 3.316 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her