Logo

Tuncarpaccio med rå fennikelsalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tuncarpaccio med rå fennikelsalat

 
Server retten som en let hovedret eller en frokostret. Server evt. noget groft brød til. Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret
4 personer. Arbejdstid: ca 30 min.

 
# Ingredienser
2 fennikler
1 håndfuld spæde spinatblade
50 g mandler
1 bundt persille
1 fed hvidløg

½ dl olie
salt og peber

saft og skal af 1 ubehandlet citron
200 g tun i tynde skiver
groft brød

 
* Tilberedning
1. Snit fennikel fint på et mandolinjern.
Alternativt bruger du en skarp kniv.
Læg dem i iskoldt vand i ca 10 min.

 
2. Skyl og slyng spinaten.
Afdryp fennikel, og tør dem godt.

 
3. Kom mandler, persille og hvidløg i en minihakker eller blender sammen med olien.
Blend til en tyk dressing.
Vend dressingen med fenniklerne og dernæst med spinat.
Smag salaten til med salt og peber.

 
4. Anret tunen med fennikelsalat.
Drys citronskal over, og dryp med citronsaft.

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.446 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her