Logo

Kyllingelår med guacamole

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kyllingelår med guacamole 

 
Guacamole er en krydret avocadosauce, som smager pragtfuldt til de marinerede kyllingelår. En sydamerikansk specialitet. Det smager saftsuseme godt.
Tid: 3 timer, heraf 2 timer til marinering og 20 min grilltid. 4 pers.

 
# Ingredienser
4 hele kyllingelår eller underlår
1 tsk salt

 
MARINADE:
½ dl olie
½ dl hvidvin
½ g safran
¼ tsk cayennepeber
1 tsk salt

 
GUACAMOLE:
3 avocadoer
1 bøftomat
½ løg
1 stilk bladselleri
½ tsk salt
¼ tsk cayennepeber

 
* Fremgangsmåde
1. Rør marinaden sammen og læg kyllingelårene i.
Lad dem stå køligt  2 timer.

 
2. Steg kyllingelårene på havegrillen eller i ovnen  10 min.
På hver side, eller til kødsaften er helt klar. Drys med salt.

 
3. Flæk avocadoerne og fjern stenene. Grav frugtkødet ud.
Skold tomaten i kogende vand og flå den.

 
4. Findel avocado og tomat i blenderen sammen med løg, bladselleri, salt og cayennepeber.
Kør til det er godt blandet.

 
5. Server kyllingelårene nystegte med guacamole, grillede majskolber, sorte oliven og Nachos (majschips).

 

Se alle de bedste opskrifter med Kylling eller andet Fjerkræ

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 3.087 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her