Logo

Snobrød over bål, grill eller i ovn - prøv Kogebog.dk 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Snobrød over bål, grill eller i ovn - prøv Kogebog.dk 💘 

 
Snobrød og pølser over bål, grill eller i ovn er noget af det bedste! Med denne nemme opskrift skal snobrødsdejen kun hæve 40 min og bages 12 min fx i ovn.
☺ kan tilberedes af Børnekokke. Er fryseegnet. (20 stk.)

 
# Ingredienser
25 g smør
4 dl mælk
1 dl tykmælk
25 g gær
1 æg
2 tsk sukker
2 tsk groft salt
200 g sigtemel (ca. 4 dl)
550 g hvedemel
1 sammenpisket æg
1½ tsk groft salt
½ tsk friskkværnet, sort peber

 
* Tilberedning
Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken.
Hæld blandingen i en skål og tilsæt tykmælk.
Rør gæren ud heri.
Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt hvedemel tilbage).
Slå dejen godt sammen og tag den ud på et meldrysset bord.
Ælt den godt igennem og tilsæt evt. resten af melet.

 
Rul dejen ud til en firkant (ca. 20x60 cm) på et meldrysset bord.
Pensl dejen med æg.
Bland salt og peber sammen og drys det på hele dejpladen.
Skær dejen i 20 (ca. 3 cm brede) strimler.
Sno hver strimmel og læg dem på bageplader med bagepapir.
Tryk enderne fast på bagepapiret og lad snobrødene hæve tildækket i
ca. 40 min.
Bag brødene midt i ovnen ca. 12 min ved 225 °C.

 
INFO:
Snobrød er fundet i en ca. 6000 år gammel kongegrav og ser ud til at være bagt i en ovn.
Skal du bage snobrød over bål, så find en pind, og afbark og spids den ene ende.
Pinden må gerne være lang så du ikke skal sidde helt inde i bålet.
Tag en klat dej, og rul den til en lang strimmel. Sno strimlen rundt omkring pinden.

 
Se alle de bedste opskrifter med Boller

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.406 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her