Logo

Aroma info

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Aroma info

 
Aroma (fra græsk aroma 'krydderi, vellugt) er den oplevelse af fødevarer eller andre substanser, der primært bestemmes af den kemiske opfattelse af sanser af smag and duft.

 
Aroma: karakteristisk, behagelig og krydret duft (og smag) fx fra en fødevare eller et nydelsesmiddel.
Synonymer: bouquet næse, duft, lugt, vellugt.

 
Fx en fin aroma
Anvend altid friskt, koldt vand ved brygningen, derved får kaffen den bedste smag og aroma.
Er en del af den sanselige oplevelse.

 
Aromastoffer
Naturlige eller kunstige aromastoffer anvendes i husholdning, industri og erhverv til produktion af mejeriprodukter, brød, Coca-Cola, øl, spiritus, tobak etc.

 
Naturlig aroma / aromastoffer
Vellugtende flygtige stoffer stammer fra planter eller andre især æteriske olier giver duft og smag.

 
Kunstig aroma / aromastoffer
Aromatiske forbindelser hører til organiske kemiske forbindelser, der indeholder benzol-kerne.

 
INFO: Den kemiske forbindelse benzen (også benzol, C6H6) er en farveløs, brændbar aromatisk kulbrinte, der beviseligt er kræftfremkaldende. Stoffet kan fremstilles ved reduktion af visse kulstofforbindelser eller ud fra olie. Det bruges ved syntetisk fremstilling af stoffer som visse lægemidler, plastic, benzin, kunstgummi, napalm og farvestoffer, enten som reaktant eller som opløsningsmiddel.

 
Se også Bouquet

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.526 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?







Effektiv reklame - klik her