Logo

Kuller - Melanogrammus aeglefinus

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kuller - Melanogrammus aeglefinus 

 
Kuller er en torskefisk. De vigtigste fangstpladser er Nordsøen, Barentshavet, havet omkring Irland og ved den nordamerikanske østkyst, Canada og Newfoundland.

 
Kulleren kan blive op til en meter lang og veje en halv snes kilo. Den er lidt lysere end torsken, har en mørk sidelinje og en karakteristisk mørk plet under første rygfinne, Kødet er magert, hvidt og lidt finere i strukturen end torskens. En god størrelse ligger mellem 40 og 70 cm.
Kulleren dør, så snart den kommer op af vandet. Den forhandles derfor fersk nediset eller fileteret og frosset, ofte i færdigretter. Den fås også røget, specielt i England er »smoked haddock« populær. Kulleren er ikke hyppig hos fiskehandleren, men den ses dog oftere og oftere.
Tilberedning: som torsk.

 

Se de bedste opskrifter med Torsk

 

Se de bedste opskrifter med Kuller

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (10 stemmer)
Siden er blevet set 2.413 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her