Logo

Hindbærmuffins

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Hindbærmuffins

 

Muffins er super nemt bagværk, som ikke kræver de helt store evner i køkkenet. Her er de med hindbær i – og også gerne friske ovenpå, når du pynter dem før servering. Til 12 muffins.

 

# Ingredienser

125 g smør

90 g sukker

2 store æg

210 g hvedemel

50 g mandelmel

2 tsk vaniljesukker

1 tsk bagepulver

½ tsk stødt kardemomme

2 dl sødmælksyoghurt

 

Fyld:

225 g hindbær

1 dl sukker

Drys:

hakkede mandler

*

 

Sådan gør du

1. Sæt ovnen på 200 °C.

2. Tag en metalform med plads til 12 muffins frem, og sæt papirforme heri.

3. Kom smør og sukker i en skål, og pisk sammen.

Kom de to æg heri, og pisk sammen.

Kom mel, mandelmel, vaniljesukker og bagepulver i en skål, og vend sammen.

Pisk nu melblandingen i dejen. Vend yoghurt heri. 

 

4. Kom bær i en skål og vend med sukker.

Vend straks bærrene i dejen, og kom i de 12 muffinsforme.

5. Drys med nødder eller mandler. 

6. Bag muffins midt i ovnen i cirka 25 minutter.

Begynd at kigge efter 20 minutter.

De skal nogle gange have helt op til 30 minutter.  

 

Tips: Server lune med et glas kold mælk til sommerferiemorgenmad på terrassen eller altanen.

Se flere dejlige opskrifter med hindbær HER og muffins HER

Kogebog.dk har de nemmeste madopskrifter, Madplan og Tøm køleskabet og din egen "Min kogebog" til dine egne opskrifter

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 683 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kardinalens hindbær desserten rigtig lækkert dessert på en traditionel Eton mess-opskrift, fuld af parfait-is, friske...
• Tærte med mazarin-creme, fersken og hindbærBunden er sprød og fyldet sødt af mazarin-creme, ferskner, hindbær og mandler. Du kommer...
• Kardinalens hindbær desserten rigtig lækkert dessert på en traditionel Eton mess-opskrift, fuld af parfait-is, friske...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?



Afstemning
Hvad spiser du til frokost?


Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?


Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?


Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!