Logo

Æggesmør

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Æggesmør 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 5 min. Let at lave. Lav pris. 2 personer, er du alene så halver ingredienserne.

 
# Ingredienser til Æggesmør
2 nykogte, smilende eller hårdkogte æg
75 g smør
evt. fint salt
*
Sådan laves Æggesmør
1. Smelt smørret i en lille gryde.
Det skal være så varmt det kan uden at tage farve.

 
2. Hak de kogte æg groft og vend dem i smørret.
Server straks.

 
Tips: Æggesmørret kan ledsage fx Torsk, kogt eller anden fisk, og passer også fint sammen med kogte grønsager af enhver art.
Det kan tilsættes hakket purløg, dild eller estragon.

 
Æggesmør, koldt:
Kog tre æg hårde.
Pil blommerne ud af hviden og vej dem.
Gnid dem sammen med lige så meget blødt smør til ensartet konsistens.
Smørret kan krydres med en anelse presset hvidløg, eller med finthakket dild eller anden krydderurt.
Koldt æggesmør kan serveres til både fisk og kød.
Det kan også krydres med lidt sennep.

 

Se alle de bedste opskrifter med Æg

 
INFO: Æggesmør er en blanding af smør og hakkede hårdkogte æg. Det er en velkendt ret i finsk køkken og estisk køkken. I Finland spredes æggesmør typisk over varme karelsk kager. I Estland er æggesmør traditionelt inkluderet i påskedagsmåltidet.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.018 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her