Logo

Bønnesalat af grønne bønner, varm

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bønnesalat af grønne bønner, varm 

 
Forret Frokost Tilbehør. Let at lave. Lav pris. Arbejdstid: 20 min. Kogetid, bønner: 5-12 min.
4 personer

 
# Ingredienser til Bønnesalat, grøn, varm:
500-600 g grønne bønner
(brydbønner eller perlebønner - haricots verts)

 
Dressing:
2 skalotteløg eller 1 alm. løg
1 lille bdt persille
1 kvist estragon
et par kviste kørvel eller lidt frisk bønneurt (sar)
4 spsk olie
1 spsk hvidvins- eller estragoneddike
salt og peber

 
* Tilberedning Bønnesalat, grøn, varm:
1. Nip bønnerne for spids og stilkefæste og skyl dem i koldt vand.

 
2. Kog en stor gryde op med letsaltet vand og kom bønnerne i det kogende saltvand.
Kog dem 5-6 minutter, hvis det er de smalle perlebønner, og godt dobbelt så længe, hvis det er almindelige brydbønner.

 
3. Bland imens ingredienserne til dressingen, tilsat de hakkede krydderurter.

 
4. Anret de færdigkogte, afdryppede bønner på et halvdybt, varmt fad og hæld dressingen over. Server straks.

 
Tips: Salaten kan ledsage mange kødretter, specielt lam, men også indmad, fx stegt lever.

 
Se alle de bedste opskrifter med Bønner
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (13 stemmer)
Siden er blevet set 5.993 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her