Logo

Fiskefrikadeller med chili

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fiskefrikadeller med chili

 
Disse små fiskefrikadeller er hurtige at tilberede og smager lækkert med fx en chilidip.
4 portioner. Sværhedsgrad: Mellem. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 40 min.

 
# Ingredienser
450 g torskefilet uden skind
2 spsk fiskesauce
2 røde chilier, udkernede og meget fint hakkede
2 fed hvidløg, pressede
10 limeblade, meget fint hakkede
2 spsk hakket, frisk koriander
1 stort æg
25 g hvedemel
100 g tynde, grønne bønner, meget tyndt skivede
jordnøddeolie, til stegning
chilidip, tilbehør

 
* Tilberedning
1. Med en skarp kniv skæres torskefileten i mindre stykker.

 
2. Kom torskefilet i en foodprocessor sammen med fiskesauce, chilier, hvidløg, limeblade, koriander, æg og mel.
Blend, til det er finthakket, og hæld det ud i en stor skål.

 
3. Rør de grønne bønner i torskefarsen.

 
4. Del farsen i små kugler. Pres dem flade mellem håndfladerne.

 
5. Varm en smule olie i en forvarmet wok eller stor pande.
Steg fiskefrikadellerne på begge sider, til overfladen er brun og sprød.

 
6. Læg dem på et fad og server dem varme med chilidip.

 
Næringsindhold:
Kalorier 164. Sukker 1 g. Proteiner 23 g. Fedt 6 g. Kulhydrater 6 g. Mættede fedtsyrer 1 g.


Fiskefrikadeller med chili

Fiskefrikadeller med chili

Fiskefrikadeller med chili 

VARIANT
Næsten enhver form for fiskefilet eller skaldyr kan anvendes i denne opskrift. Prøv kuller, krabbekød eller hummer.


Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Forretter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.343 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her