Logo

Krabbekager - Crab cakes i airfryer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krabbekager - Crab cakes i airfryer 

 
Krabbekager er den ideelle ret at tilberede i airfryeren, fordi du vil få den sprøde konsistens hele vejen rundt uden at ende med en kage med olie.
4 portioner. Forberedelsestid: 15 min. Samlet tid: 30 min. Kalorier pr portion: 388

 
# Ingredienser
TIL KRABBEKAGER
1 stort æg
¼ kop mayonnaise
2 spsk hakket purløg
2 tsk dijonsennep
2 tsk Old Bay krydderi
1 tsk fintrevet citronskal
½ tsk salt
450 g krabbekød, plukket
1 kop salte kiks krummer (fra ca. 20 TUC kiks)
olie, madlavningsspray

 
TIL TATARSAUCE
½ kop dild, finthakket
¼ kop mayonnaise
1 spsk finthakket skalotteløg
2 tsk kapers, finthakket
1 tsk hakket frisk dild
1 tsk frisk citronsaft
¼ tsk dijonsennep
Hot sauce eller Tabasco og citronbåde, til servering

 
* Tilberedning
1. Krabbekager:
Pisk æg, mayonnaise, purløg, sennep, Old Bay, citronskal og salt i en stor skål.
Fold krabbekød og kiks-krummer i, indtil det er blandet.

 
2. Form krabbeblandingen til 8 bøffer (du kan køle bøffer i op til 4 timer).

 
3. Spray en airfryer-kurv og toppe af krabbekager med oliespray.
Arranger krabbekager i et enkelt lag i kurven.
Kog ved 190 °C i 12-14 min, vend halvvejs igennem, indtil gyldenbrun og sprød.

 
4. Tatarsauce:
Rør pickles, mayonnaise, skalotteløg, kapers, dild, citronsaft og
sennep i en mellemstor skål.

 
5. Server krabbekager lune med Hot sauce, citronbåde og tartarsauce.

 
 
Denne opskrift holder sig til klassikerne med sennep, Old Bay-krydderi og purløg og TUC krummer som bindemiddel. Du folder forsigtigt krabbekød i, inden du steger kagerne, indtil de er perfekt gyldenbrune. Resultatet: en krabbekage, der har store bidder af krabbekød og lige nok fyldstof til at binde det hele sammen.
Serveret sammen med en klassisk tatarsauce, giver disse krabbekager en ekstra lækker middag.
 
Se alle de bedste opskrifter med Airfryer
 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.142 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her