Logo

Omelet, osteomelet souffleret

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Omelet, osteomelet souffleret 

 
Frokost. Arbejdstid: 5 min. Bagetid: ca 15 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. 4 personer. 


# Ingredienser til Omelet, osteomelet, souffleret
6 store æg
¾ dl cremefraiche (38%) eller piskefløde
75 g reven ost (gruyere eller emmentaler)
salt og hvid peber
Endvidere: 25 g smør
Ovnfast fad
*
Sådan laves Omelet, osteomelet, souffleret
1. Sæt ovnen på 200 °C.
Skil æggene i blommer og hvider.
Smør et ovnfast fad godt med smør.

 
2. Pisk æggeblommerne sammen med cremefraichen, ost, salt og peber.
Vær varsom med salt, osten er salt.

 
3. Pisk hviderne meget stive og vend dem sammen med æggeblommemassen.
Hæld dejen i det velsmurte fad.

 
4. Sæt fadet på ovnens midterrille og lad omeletten bage gylden og let ca 15 min.
Server straks, men vær indstillet på, at den falder lidt sammen.

 
Tips: Det er vigtigt med friskreven ost her, ellers bliver omeletten ikke souffléret nok.
Dansk grana eller mellemlagret samsø kan bruges.

 

Se alle de bedste opskrifter med Omelet

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.089 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her