Logo

Pizza med sardeller

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pizza med sardeller

 
Pizza med sardeller - en lækker og hurtig pizza at lave - sardeller er saltede ansjoser. Perfekt til nem aftensmad eller i madpakken.
Til 4 personer. Tilberedningstiden for pizza med sardeller er ca 2 timer. Heraf er arbejdstiden ca 30 minutter.

 
# Ingredienser til pizza med sardeller:

25 g gær

5 dl vand (maks. 37 °C)

1 tsk sukker

200 g durummel

450 g pizzamel (tipo 00)

1 spsk groft salt

2 spsk olie

 
Fyld til pizza med sardeller:
2 dl tomatpuré
75 g sorte oliven
10 stk sardeller (ca)
1 spsk frisk eller tørret oregano
100 g revet fast ost – for eksempel danbo
25 g revet fast ost – for eksempel parmesanost
*

 
Sådan laver du pizza med sardeller:
Start med at smuldre gæren og røre den ud i ca. 1 dl lunkent vand.
Tilsæt det resterende vand, salt, olie og ca ¾ af melet.
Ælt nu en dej under tilsætning af evt. mere mel.
Dejen skal ende med at være blød og smidig.
Lad den hæve tildækket, for eksempel under et viskestykke, ca. 1 time ved stuetemperatur.

 
Tænd ovnen på 225 °C.
Form dejen til en kugle og rul den flad ½-1 cm tykke.
Læg pizzabunden på en meldrysset bageplade eller på bagepapir på plade.
Pensl med olie.
Smør med tomatpuré, fordel oliven, sardeller og oregano jævnt og drys til sidst med reven ost.
Bag pizzaen midt i ovn til farven er gylden ved 225 °C ca. 25 min

 
Tips til pizza med sardeller:
Ingen er vist i tvivl om, at pizza som vi kender dem i dag stammer fra Italien. Og denne opskrift på pizza er bestemt også italiensk inspireret med sardeller og oliven. Denne pizza laves med sardeller, som er saltede ansjoser.

 
Denne pizza er let og hurtig at lave. Pizzaen med sardeller er derfor perfekt som aftensmad en søndag aften eller kold i madpakken dagen efter.

 
Hvis du ikke er til sardeller og oliven, kan du eventuelt prøve vores andre opskrifter på pizza:
Du finder opskriften på pizza med tomat og mozzarella her.
Eller hvis du elsker kartoffelpizza, finder du en link til opskriften her.

 
Velbekomme, og god fornøjelse med din pizza med sardeller.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 7.462 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her