Logo

ukrainsk salat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

ukrainsk salat 

 
Frokost. Arbejdstid: 30 min. Skal trække: 2-3 timer. Middelsvær at lave. Lav pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til ukrainsk salat
Salatsauce:
2 spsk hvedemel
1 dl mælk
1 æg
½ dl rødbedeeddike
1 tsk (dijon)sennep
¼ tsk salt
¼ tsk sukker
1 knsp peber

 
Fyld:
1 kryddersildefilet
3 skiver syltet rødbede (100 g)
1 skive kogt selleri (100 g)
1 æble
2 spsk hakket, syltet agurk
1 spsk kapers
2 æg
karse
*
Sådan laves ukrainsk salat
Salatsauce:
1. Rør en jævning af melet og halvdelen af mælken.
Bring den i kog og tilsæt resten af mælken.
Lad saucen koge under konstant piskning et par min.
Tag gryden fra varmen og lad saucen blive kold.
Hurtigst i koldt vandbad.

 
2. Rør æg, rødbede eddike og sennep i.
Krydr med salt, peber og sukker.

 
Fyld:
3. Skær sildefilet, rødbeder og selleri i terninger og bland dem i saucen.
Skræl æblet, befri det for kernehus og skær det i terninger.
Bland dem ligeledes i sammen med hakket, syltet agurk og kapers.

 
4. Lad salaten trække koldt 2-3 timer.

 
5. Fordel salaten i en skål eller et halvdybt fad.
Kog æggene smilende, 6-7 min. Lad dem blive kolde.
Halver æggene og fordel dem over salaten.
Pynt med friskklippet karse.

 
Tips: Spis rugbrød til salaten. 2-3 kogte kartofler skåret i tern eller 50 g kogt makaroni i små stykker kan også tilsættes.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 6.818 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her