Logo

Sildepie fra kysten

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sildepie fra kysten

 

En sval pie med salte matjessild, rødløg, kvark og cremefraiche. Lidt klippet purløg på toppen forhøjer både smag og synsindtryk. En festlig pie, som tilberedes uden ovn - og gerne dagen i forvejen. Retten er nem og god

Tid: ca 20 min + 3-4 timer i køleskabet. Retten er fryseegnet. Holdbarhed ca 3 mdr. 8 pers.

 
# Ingredienser
BUND:
200 g groft brød
75 g smør

 
FYLD:
4 blade husblas
200 g matjessild eller lign
1 rødløg
250 g kvark
3 dl cremefraiche
1 knsp peber
½ bdt. purløg

 
* Fremgangsmåde
1. Smuldr brødet i foodprocessoren.
Smelt smørret og rør det i brødkrummerne.

 
2. Kom blandingen i en springform ca 24 cm i diameter.
Tryk det ud til en fast bund. Stil formen koldt.

 
3. Udblød husblassen i koldt vand ca 10 min.

 
4. Lad sildene dryppe af, men gem væden. Hak sildene fint.
Pil løget og hak det.

 
5. Bland sildene med løg, kvark og cremefraiche.
Smag til med peber og lidt væde fra sildene.

 
6. Kram husblassen op af udblødningsvandet og smelt den i vandbad.
Rør den smeltede husblas i cremen.

 
7. Hæld fyldet i formen.
Stil den tilbage i køleskabet så den kan stivne. Det varer 3-4 timer.

 
8. Hak purløget og drys det over pien.

 
9. Tag ringen af formen og server pien på et fad.

 
Tips: I stedet for matjessild kan du bruge andre typer marinerede sild, fx løgsild.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pie  eller Tærte

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.330 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?







Effektiv reklame - klik her