Logo

Hvidløgsost med krydderurter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hvidløgsost med krydderurter 

 
Forret Tilbehør Arbejdstid: 15 min. Skal trække: ca 2 timer. Let at lave. Lav pris. 4 personer  

 
# Ingredienser til Hvidløgsost med krydderurter:
400 g frisk ostemasse (flødeost, kvark eller hytteost)
2 spsk hakket persille
2 spsk hakket kørvel
2 spsk hakket purløg
mindst 2 fed hvidløg
2 spsk olie
2 spsk hvidvinseddike
½ dl cremefraiche
salt og peber
*
Sådan laves Hvidløgsost med krydderurter:
1. Kom ostemassen i en skål og rør den ensartet.

 
2. Pil hvidløgsfeddene og hak dem meget fint eller pres dem.

 
3. Vend hvidløg og de hak­kede krydderurter i oste­massen og bland godt.

 
4. Tilsæt olie og vineddike og smag til med salt og pe­ber. Rør cremefraichen i.

 
5. Lad hvidløgsosten stå til­dækket i køleskabet ca 2 ti­mer, før den serveres.

 
Tips: Krydderurterne kan varieres. Tilsæt fx frisk (fransk) estragon eller (bredbladet) persille.
Det er vigtigt at skylle krydderurterne meget godt i koldt vand og trykke dem tørre.
Server Flutes til eller server hvidløgsosten som tilbehør til ovnbagte kartofler.

 
Hjemmelavet flødeost
Varm ¾ l sødmælk op til kogepunktet. Lad den svale håndvarm, og tilsæt 2,5 dl kærnemælk. 
Bland let. Hæld mælkeblandingen i skål(e) og sæt dem i stuetemperatur ca 12 timer.
Hæld den herved fremkomne tykmælk op i en sigte foret med et fint klæde. 
Lad den stå mindst et par timer, til vallen er dryppet helt af. 
Kom ostemassen i en skål og smag den til med lidt salt. 
Se i øvrigt Flødeost med krydderurter.

 
Se flere opskrifter med Hvidløg
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 8.963 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her