Logo

Mælkebøttesalat med bacon

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mælkebøttesalat med bacon 

 
Forret Salat. Arbejdstid: 15 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Mælkebøttesalat
½-¾ l ganske unge mælkebøtteblade
100 g bacon

 
Marinade:
4 spsk olie
1 spsk vineddike
1 tsk dijonsennep
fint salt og peber
*
Sådan laves Mælkebøttesalat
1. Skyl mælkebøttebladene godt og lad dem dryppe godt af.

 
2. Skær baconen i terninger.
Smelt fedtet dem af på en pande og steg baconterningerne sprøde.
Tag dem op med en hulske og læg dem på fedtsugende papir.

 
Marinade:
3. Hæld vineddiken i en skål og tilsæt sennep, lidt salt og friskkværnet peber.
Rør, til saltet er opløst.

 
4. Tilsæt olien langsomt under jævn piskning.

 
Servering:
5. Læg mælkebøttebladene i en salatskål.
Hæld marinaden over og vend salaten.
Drys baconterningerne over og server straks.

 
Tips: Små friske mælkebøtteskud fra planter, der endnu ikke har blomstret, er fine til salaten.
De kan også blandes i almindelig salat.
Drys med klippet purløg.
Den let bitre smag er pikant ved helt unge blade, men bitterheden øger med alderen.
Vær omhyggelig med valg af plukkesteder. Undgå grøftekanter, hvor bilernes udstødningsgas kan have forgiftet planterne, og græsplæner, der har været sprøjtet med insekt- eller ukrudtsdræbende midler.

Se alle de bedste opskrifter med Mælkebøtte

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.638 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Penge kontanter, kan vi undvære dem?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her