Logo

Pocheret æg på feldsalat - Let og lækkert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pocheret æg på feldsalat - Let og lækkert 

 
Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx Pocheret æg på feldsalat, på artiskokhjerter med laks, eller rogn, med skinke eller med artiskokcoulis – de bedste forretter
Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 15 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
4 spsk hvidvinseddike
4 friske æg
1 bundt feldsalat
2 spsk vindruekerneolie
1 spsk vineddike
1 tsk grovkornet sennep
salt

 
* Tilberedning
Kom vand i en stor kasserolle, tilsæt 3 spsk eddike, og bring kog.
Juster varmen, så vandet simrer. Slå 1 æg ud i en kop.
Hæld ægget ned i det simrende vand tilsat eddike.
Når æggehviden er stivnet, så skru lidt op for varmen, og
lad ægget pochere 3-4 min.

 
Vend forsigtigt det hvide rundt om æggeblommen.
Når ægget flyder op til overfladen, så tag det op af vandet
med en hulske, og læg det på en foldet klud eller et viskestykke.

 
Skyl feldsalaten i rigeligt vand.
Lad vandet dryppe af, og fordel det på tallerkenerne.
Placer hvert æg på en bund af feldsalat.
Tilbered en vinaigrette af olie, eddike, sennep og salt.
Dryp en spiseskefuld over hver tallerken.

 
Pocheret æg på artiskokhjerter i wraps med røget laks
Placér hvert æg på et artiskokhjerte, pak det ind i en
tynd skive røget laks med samme bredde, og servér.

 
Pocheret æg på artiskokhjerte med cremet rogn
Opvarm 1 spsk fløde.
Tilsæt ørredrogn, og dæk de pocherede æg med blandingen.

 
Pocheret æg på artiskokhjerte med lufttørret skinke
Steg 8 skiver lufttørret skinke sprøde på en pande.
Placér hvert æg på et artiskokhjerte, og
servér med de sprøde skinkeskiver.

 
Pocheret æg med artiskokcoulis
Blend 4-6 artiskokhjerter med 1 tsk citronsaft og 1½ dl fløde.
Hæld over de pocherede æg.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Forretter  Suppe  Hovedret  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.357 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvordan holder du ferie i år?








Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her