Logo

Brændende kærlighed, Mormors

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Brændende kærlighed, Mormors 

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 30 min. Kogetid: 20 min. Stegetid: 20 min. Let at lave. Lav pris.
(4 personer)

 
# Ingredienser til Brændende kærlighed:
1 kg (helst gamle) kartofler
2 dl mælk
1 spsk smør
salt og peber
250-300 g røget bacon eller flæsk
2-3 løg

 
* Sådan laves Brændende kærlighed:
1. Skræl kartoflerne, skær dem igennem et par gange og kog dem 20 minutter i vand uden salt.
Salt i kogevandet gør mosen sej.

 
2. Skær flæsket i terninger.
Pil også løgene og skær dem i skiver.

 
3. Steg flæsketerningerne gyldne og sprøde på en pande.
Hæld det afsmeltede fedt fra et par gange under stegningen. Gem det.

 
4. Tag flæsketerningerne af panden og hold dem varme.
Brun løgene i lidt af fedtstoffet.

 
5. Kog mælken op. Undgå aluminiumsgryde, som kan misfarve mad med mælk.
Mos kartoflerne godt med moser eller elpisker og tilsæt den kogende mælk lidt efter lidt.
Rør smørret i og smag til med salt og peber.

 
6. Anret mosen i et bjerg, lavet krater i midten og hæld stegefedtet heri.
Fordel løg- og flæsketerninger over mosen og server straks.
Den skal være brændende ...

 
Tips: Lidt ristede æbleterninger kan blandes med flæsk og løg.

 
Se flere opskrifter med Brændende kærlighed 

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.496 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her