Logo

Bulgurrisotto i stegeso

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bulgurrisotto i stegeso 

 
Her byder vi på en fiberrig risotto af bulgur. Det er virkelig en god måde at udnytte stegeso og ovn, til en ret som lige så stille passer sig selv. Ret nemt og lækkert
Tid: ca 1½ time, heraf 1¼ time i ovnen. Retten er fryseegnet. Holdbarhed ca 5 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
1 løg
1 fed hvidløg
2½ dl bulgur
1 terning grønsagsbouillon
5 dl vand
1 rød peberfrugt
250 g frosne ærter
1 tsk oregano

 
* Fremgangsmåde
1. Læg stegesoen i vand minimum 15 min.

 
2. Pil løg og hvidløg og hak dem fint.

 
3. Læg løg, hvidløg, bulgur og smuldret bouillonterning i stegesoen. Hæld vandet på.

 
4. Sæt stegesoen i en kold ovn. Sæt termostaten på 175 °C og lad retten stå 40 min.

 
5. Skær peberfrugten i strimler.

 
6. Tag stegesoen ud af ovnen og tilsæt peberfrugt, ærter og oregano.
Sæt den tilbage i ovnen og lad den stå yderligere 30 min.

 
7. Server risottoen med soya og en god salat.

 
Tips: Retten bliver fyldigere, hvis du tilsætter tunfisk, muslinger eller strimlet skinke, når du lægger peberfrugten i (punkt 6).

 

Se alle de bedste opskrifter med Grønsager eller Bulgur

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.042 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her