Logo

Frikadeller med persille

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Frikadeller med persille

 
Giv den klassiske frikadelle et pift med persille. Retten bliver et kæmpe hit. Vores opskrift er nem og giver dejlige "grønne" deller, som børnene vil elske Frikadeller med persille
4 personer. Koge-/stegetid: ca 25 min.

 
# Ingredienser
500 g hakket kalv og flæsk
1½ tsk salt

1 dl persille (hakket)
evt. 1 tsk rød chili (finthakket), måske ikke til børnene

1 spsk løg (revet)
2 dl mælk

3 spsk hvedemel
1 æg
peber

smør og olie (til stegning)

 
Tilbehør: blandet salat og ovnstegte kartoffelbåde

 
* Tilberedning
1. Rør kødet med salt.
Rør herefter persille, evt. chili, løg, mælk, hvedemel, æg, og peber i.
Form farsen til ca 16·20 frikadeller med en spiseske.

 
2. Varm smør og olie op, til smørret er bruset af.
Brun frikadellerne ca 2 min på hver side, ca 4 min i alt.
Skru ned til middel varme.
Vend og steg frikadellerne ca 4 min på hver side, ca 8 min i alt, til de er gennemstegte.

 
Tips: Du kan røre en kold sauce af 2 dl cremefraiche (6%), 2 tsk revet løg, 1 spsk ketchup, ¼ tsk paprika, salt og peber.

 

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 6.548 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her