Logo

Gratineret bøf

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Gratineret bøf 

 
Se vores opskrift på gratineret bøf med champignon og kartoffelmos i fad. Læs også andre gode opskrifter på hovedretter til hele familien eller bare dig selv.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca. 40 min. Stegetid + gratinering: ca. 25 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser:
500 g hakket kalvekød el. oksekød
1 fed hvidløg
2 spsk persille
100 g champignon
2 spsk rasp
1 æg
1 dl fløde
salt, peber
75 g smør el. margarine


Kartoffelmos:
600 g kartofler
salt, hvid peber
1 dl mælk el. fløde
1 æggeblomme
50 g smør

 
* Tilberedning:
1. Bland det hakkede kød med hvidløg, persille og grofthakkede champignon.
Rør rasp, æg og fløde i og krydr med salt og peber.


2. Smelt fedtstoffet gyldent og kom farsen på panden formet som en stor bøf.
Steg den 4-5 min på hver side.
Lad den ligge på panden, hvis den kan tåle at gå i ovnen, eller kom den i et ovnfast fad.

 
3. Kog kartoflerne møre i usaltet vand.
Hæld vandet fra, mos kartoflerne og krydr med salt og peber.
Rør mælk eller fløde og æggeblommen i.

 
4. Fordel kartoffelmosen over bøffen, kom smørklatter over og
gratiner retten i ovnen 10-15 min ved 250 °C eller 5-10 min under grillen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Hakket kød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.506 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her