Logo

Grillede lammekoteletter med hvidløgssauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grillede lammekoteletter med hvidløgssauce 

 
Lam og hvidløg passer perfekt sammen. Her kombinerer vi med timian og rosmarin. Giv en frisk majssalat til og retten bliver perfekt.
Tid: 30-35 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
8 dobbelte lammekoteletter
½ tsk salt
½ tsk sort peber
1 tsk rosmarin
1 tsk timian
2 spsk olie

 
HVIDLØGSSAUCE:
2 dl cremefraiche
2-3 pressede fed hvidløg
½ dl hakket purløg
(salt)

 
MAJSSALAT:
½ rød peberfrugt
½ grøn peberfrugt
1 ds. løse majs (340 g)
1 spsk vineddike
3 spsk olie
½ tsk salt
¼ tsk peber

 
* Fremgangsmåde
1. Bland salt, peber, rosmarin og timian og klap blandingen ind i koteletterne.
Lad dem trække ved stuetemperatur 15 min

 
2. Rør cremefraichen med hvidløg og purløg.
Smag evt. til med lidt salt.

 
3. Hak peberfrugterne fint og bland dem med de godt afdryppede majskorn.
Rør vineddike, olie, salt og peber sammen og hæld det over grønsagerne.

 
4. Pensl koteletterne med olie og grill dem 4 min på hver side.
Server koteletterne med hvidløgssaucen, salaten, stegte kartoffelbåde og sorte oliven.

 
Tips: Du kan også stege koteletterne i olien på en pande 4-5 min på hver side.
Server som beskrevet ovenfor.

 

Se alle de bedste opskrifter med Lammekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.986 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her