Logo

Høne i gryde med ris

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Høne i gryde med ris 

 
Middelsvær at lave. Mellem pris. 4-6 personer Aftensmad Hovedret
Arbejdstid: 30 min. Kogetid i alt: ca 1½ time

 
# Ingredienser til Høne i gryde med ris:
1 høne (1½-2 kg)
1 dl olie
½ kg tomater (eller 1 dåse flåede)
1 løg
2 fed hvidløg
1 dl (tør)hvidvin (eller bouillon eller vand)
1 spsk hakket persille
5 dl hønsebouillon
185 g langkornede ris (2½ dl)
salt og peber
*
Sådan laves Høne i gryde med ris:
1. Gør hønen i stand, hvis det ikke er gjort.
Se And, istandgøring og udtagning

 
2. Skold og flå tomaterne. Dåsetomater skal blot dryppe af.
Fjern kernerne og skær tomatkødet i min­dre stykker.

 
3. Pil løget og hak det groft. Del hvidløgsfeddene et par gange.

 
4. Krydr hønsestykkerne på alle sider med salt og peber og brun dem i halvdelen af olien i en stegegryde. Tag dem op.

 
5. Svits det hakkede løg i resten af olien.
Tilsæt hvid­løget og lad det svitse med et øjeblik, uden at det tager farve.

 
6. Kom tomatkødet i gry­den sammen med hvidvin (bouillon eller vand) og per­sille.

 
7. Læg hønsekødstykkerne tilbage i gryden.
Læg låg på og lad det koge ved svag varme i ca ¾ time, til kødet er næsten mørt.

 
8. Tilsæt bouillonen og bring retten i kog.
Kom risene i gryden, læg låg på og lad retten koge videre ved svag varme ca 20 min., til hønsekødet er mørt og risene er færdige og har opsuget det meste af bouillonen.

 
Tips: Bulgur kan erstatte risene.
En blanding af reven citronskal og finthakket persille kan serveres til som drys.
Risene kan koges for sig selv i bouillonen og serveres til.
Kogetiden under pkt. 7 forlænges i så fald til ca 1 time.

 
Se flere opskrifter med Høne

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.368 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her